买回来的茄子放冰箱两周会坏吗

茄子在冰箱里面变褐色还能吃吗
　　最好别吃了，感觉变质了，蔬菜放冰箱一两天可以，它可以保鲜，但是不能放的时间太长了，它也会变质的。

茄子用不完可以放进冰箱再次使用吗
　　可以。但是注意不要温度太低，同时要尽快食用防止变质。1、茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生。

茄子切了过了夜没放冰箱还能吃吗
　　不能茄子切了过了夜没放冰箱不能吃。茄子切开后，如果没有及时放入冰箱保存，可能会导致茄子发生变质。变质的茄子会产生对人体有毒性的亚硝酸盐，因此不宜食用。若将切开后的茄子使用保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏保存一夜，则通常不会出现变质或细菌滋生的现象，此时一般是可以吃。

茄子切开能放多久
　　放冰箱保存2天左右，因为切开后容易被细菌微生物侵袭，导致其腐败变质。

茄子在冰箱里放一晚会膨大一倍吗
　　不会茄子在冰箱里放一晚不会膨大一倍。茄子放冰箱冷藏会变大，但不会膨大一倍。有的人买了茄子放在冰箱保鲜，一个晚上过去之后发现茄子体积变大了三分之一，这是因为购买的茄子浸泡了水，放入冰箱之后，茄子内部发生膨胀。这种茄子最好不要食用了，茄子的内部已经变质。

茄子切开三天放冷藏里还能吃么
　　茄子切开三天放冷藏室当然是能吃了。就比如速冻的茄子，不也是放冰箱里头吗？

茄子能冻冰箱吗
　　回答：不能吃.冻的使其中的维生素C等营养物质遭到破坏，从而会产生微量有毒物质。冻黄瓜、橘子、土豆不能吃，解冻后都变成水了。；冻了的茄子不建议食用。茄子的保藏温度一般在8到10摄氏度，低于8度会出现冷害的情况，因此茄子经过冷藏或者低温冷冻会出现冷害或者冻害，导致自身。

茄子放久了里面发黑还能吃么
　　这是单宁在作怪哩。茄子的果实里含有单宁，它是一种结构复杂的酚类化合物。单宁有一个特性，在空气中会氧化成为黑色的物质。所以当茄子切开以后，表面的单宁就暴露在空气中，时间一长，表面上的单宁就逐渐氧化变成黑色了。凡是含有单宁的果实都有这种现象，例如苹果、梨切开后也。

茄子用保鲜膜包上两三个小时不会坏吧
　　不会坏茄子用保鲜膜包上两三个小时不会坏。茄子用保鲜膜包上两三个小时不会坏。茄子是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。在适当的条件下，茄子可以用保鲜膜包裹并保存一段时间。一般来说，将茄子用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室，可以延长其保鲜期。在两三个小时内，茄子。

长茄子放在冰箱里芯子变色能吃吗
　　长茄子放伏和哗在冰箱里，只要不烂，芯子是不会变色的。你遇到的情况，极有可能是在放冰箱前就已经心子变色了，这是由于茄子在生长过程中得了某种病，引起局部变色。缺行如果变色的部分不多，棚孙可以挖去这部分、剩下的可以吃。如果已经烂了，就只好丢弃啦。