能晚上放冰箱发面吗

面粉发酵在冰箱里放了4天了还能吃么
　　不能吃了。因为在冷藏室放置一段时间，就会产生一些有害物质，你想不在常温下都发酵了，怎么可以再吃呢？

发面用的面肥放冰箱冷冻可不可以
　　直接入冰箱冷冻。如想使用提前用温水浸泡。蒸一锅馒头大约用富强粉450克，牛奶或是清水250克，碱面：5克用少量的温水冲开，搅均匀6、看面。家里做发面制品，通常采用这种面肥发酵法。之后的发面引子使用了很长的一段时间，发面引子是不是面肥的一种还未经考验。再后来就是我们。

头天晚上和面放冰箱里第二天早上蒸馒头行吗谢谢
　　可以的。不放糖，先常温发酵一个小时，排气后用保鲜膜盖住放冰箱。第二天早上拿出来后再放糖我放的是红糖一起揉，然后冷水下锅蒸25分钟，关火闷3分钟起锅。超好吃，很香。我早上才蒸

发面饼生坯子可以放冰箱冷冻吗
　　可以冷冻，发酵的和已经发酵的都可以放进“冷冻“层，使用时拿出来缓一下长温即可成型再次发酵后烤出来仍然好吃，可以保存35天。发酵的最佳环境温度在3035度之间，最好别超过40度。湿度在7075%之间，这个数据下的环境是最利于面团发酵的。温度还好办，夏天室温基本上能保证正常。

半袋酸奶发酵粉放冰箱会不会坏
　　半袋，建议在一周内尽快用掉，更好的保存活菌发酵酸奶的效果！我一般就用一小包！

发酵乳打开后放冰箱能存多久
　　1、酸奶开盖后，可以放在冰箱冷藏保存，在冰箱的低温条件下，有助于抑制酸奶中微生物和细菌的滋生，一定程度上能延长酸奶的保存时间，在冰箱内可存放23天。2、在常温下放置的时间与环境温度有关，温度过高会加速酸奶的变质腐败，导致酸奶的营养流失，降低食用价值。可以开盖后在当。

做葡萄酒不让它再发酵可以放冰箱里
　　不能，如果密封得当，建议在1618度保存。葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在1215℃，否则温度变化太大，不仅破坏葡萄酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，若贮酒环境能够维持在520度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较理想的。

面粉发酵在冰箱里放了4天了还能吃么
　　不能吃了面粉必须要放干燥，凉爽的地方，如果进水后容易受潮，滋生细菌，放冰箱里面在加上有水了放这么长时间会有很多细菌的。

冰箱怎么发面
　　1、揉好的面团，装人保鲜装，排出装中空气，装口扎紧，直接放冰箱冷藏就行了。2、一至三天内都可以使用，一般24小时就已经完成了基础发酵，而且由于发酵速度减慢了很多，酵母可以慢慢地酝酿出更好的味道。3、如果当天不想做老面酸酵头面包，也可以把已经变酸的老面团分成儿等份。4。

酵母发酵好的面团能放冰箱里储存吗
　　能就是解冻以后感觉很稀那没事你还可以往里在揉生面的