做披萨的奶酪用哪种好

谁能告诉我制作比萨的奶酪是什么奶酪
　　将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用*子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按烤脆键。

pizza上放奶酪是烤好后放还是烤之前放
　　烤之前放在制作披萨时，奶酪应该在烤之前就放在披萨上。奶酪是在披萨的其他配料如酱料、肉类和蔬菜之上放置，然后一起放入烤箱烘烤。这样，奶酪会在高温下融化，并与披萨的底部和其他配料融合在一起，形成美味的口感。

用巧克力代表奶酪做披萨可以吗
　　代替奶酪做披萨。巧克力和奶酪在口感、质地和熔化点上有很大的不同。巧克力含有可可脂，它的熔点较低，容易在加热后融化成液态，而奶酪则含有更多的乳脂和蛋白质，在烘烤过程中会融化并形成一层美味的外壳。此外，巧克力的甜味和奶酪的咸香味也完全不同，这将严重影响披萨的风味。

无黄油版奶酪披萨是怎么做的
　　不用芝士和黄油做披萨方法材料明细棉花糖20g披萨皮1张巧克力片20g核桃10g蓝莓干15g蔓越莓干15g杏仁片10g步骤将原料从冰箱取出，常温下解冻2.在披萨皮上均匀的撒上巧克力片3.将核桃、蔓越莓干、蓝莓干、杏仁片均匀的摆放到四分之一半4.棉花糖均匀的分布在表层5.放入。

比萨用的粘奶酪价格大约多少
　　比萨用的粘奶酪的价格会因品牌、地区、购买渠道以及奶酪的种类等因素而有所不同。以下是一些影响比萨用粘奶酪价格的因素：品牌：不同品牌的奶酪价格会有差异，知名品牌通常价格较高。地区：不同地区的物价水平不同，奶酪的价格也会有所变化。购买渠道：超市、专卖店、批发市场。

6寸披萨放多少奶酪
　　比例：4：3材料：面200克，芝士150克。1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖儿进行二次发酵。2、洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁，培根用锅煎一下去掉水。3、菜丁炒一下，炒时不放油；发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜。

没有奶酪用什么代替可以做披萨
　　一.粉底材料：高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。二.其他材料：青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。三.番茄酱材料：番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系。

干酪能做披萨吗
　　可以的

帕玛森奶酪做披萨会有拉丝效果吗
　　不会有帕玛森奶酪做披萨不会有拉丝效果。帕玛森奶酪Parmesan是一种硬质干酪，它的质地较硬，不适合用来制作披萨，因为它不会产生拉丝效果。

给我讲讲奶酪的种类和用处分不清知道披萨是马苏里拉奶酪芝士蛋糕
　　绵羊奶等详细可以参考：http：//zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%BE%E9%85%AA意大利披萨上的马苏里拉，正宗的应该是水牛奶做的stretchedcheese，像拉面一样。芝士蛋糕通常用的是奶油奶酪马斯卡彭尼；意大利面里面通常用帕马森硬质干酪做调味；蛋挞里正常不用奶酪，用的是奶。