炒菜时油锅起火应如何处理

烹饪时油锅起火应如何处置
　　可以使火熄灭。使用灭火毯有灭火毯的话盖上会更好。使用灭火器使用干粉灭火器扑救油锅火灾，喷出的干粉应对着锅壁喷射，不能直接冲击油面，防止将油冲出油锅，造成火势二次蔓延。以上方法均能在不同情况下有效地应对油锅起火的紧急情况。重要的是要保持冷静，并尽快采取适当。

发生火灾时下列做法不正确的是A炒菜时油锅着火立即盖上锅盖B
　　B.将森林大火蔓延路线前的树木砍掉并点燃发生火灾时，下列做法不正确的是将森林大火蔓延路线前的树木砍掉并点燃。发生火灾时，正确的做法是立即拨打119报警，并尽可能采取措施控制火势。例如，炒菜时油锅着火，可以立即盖上锅盖，隔绝空气灭火。然而，将森林大火蔓延路线前的树木。

下列措施或事故处理方法不正确的是A油库着火用水扑灭B把金属
　　试题答案：A、油不溶于水且密度比水小，会浮在水面上，不能达到灭火的目的，故A法错误.B、合金比纯金属有更好的机械性能，如镁合金的强度高，故B说法正确.C、锅中的油着火后盖上锅盖能隔绝氧气或空气，以达到灭火的目的，故C正确.D、铵态氮肥与熟石灰、草木灰等碱性物质混用，会。

下列事故的处理方法错误的是【】A炒菜时油锅着火立即盖上锅盖
　　CA、破坏燃烧的条件即可灭火，盖上锅盖可隔绝空气，故A说法正确.B、煤气易燃烧易发生爆炸，应先开窗通风不能开电器，故B说法正确.C、水能导电，故电路着火用水浇，火灾会更旺，故C说法不正确.D、酒精燃烧，立即用湿抹布盖灭，即隔绝了空气又降低了温度，故D说法正确.故选C.

炒菜时油锅温度过高就会燃烧起火最简单的处理方法是A立即向锅
　　炒菜时油锅不慎起火，最简单的灭火方法是迅速盖上锅盖，这样既可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的.A、油的密度比水小，加少量水后，油会漂浮于水面上，与氧气的接触面积更大，更容易燃烧，故选项错误.B、炒菜时油锅不慎着火，向锅里撒沙子，隔绝空气，能到达灭火的目的，但不是最简单的灭。

为什么炒菜时油锅着火了不能用水浇灭呢反而火势会更大呢是什么
　　因为水比油重既使浇了也浇不灭。油在上面会继续燃烧。如果烧得温度过高，水会变成汽体会把火苗冲的更高，而且水沸腾会把油溅的到处都是。引发更大的火灾。油锅着火应找个锅盖盖上，使油失去与氧气接触，就会熄灭。

下列事故处理方法错误的是A炒菜时油锅着火立即盖上锅盖B珍贵
　　A、厨房油锅着火时用锅盖盖灭可以隔绝氧气，故A正确；B、珍贵图书档案着火，用液态二氧化碳灭火比较好，因为二氧化碳灭火后会向四周扩散，。故C正确；D、NaOH溶液具有腐蚀性，若NaOH溶液溅入眼睛内，立即用大量清水清洗，然后在进行其他处理，不能立即用手揉眼睛，故D错误.故选D。

下列事故处理正确的是A炒菜时油锅着火时立即浇上冷水B电器设备
　　A、炒菜时油锅着火时，不能用水浇灭，因为油的密度比水的小，会浮在水面，水起不到灭火的作用，故选项事故处理错误.B、电器着火，首先应切断电源，为防止触电，不能用水扑灭，故选项事故处理错误.C、打开油烟机可能会产生电火花，而煤气有可燃性，煤气泄漏后与空气混合，遇火可能引燃发。

家里炒菜油锅着火时最简单而有效的处理方法是2胃酸主要
　　对于家里炒菜油锅着火的情况，最简单而有效的处理方法有以下几种：迅速用锅盖或湿布覆盖：这是最常见的灭火方法。锅盖或湿布可以隔绝空气，使火焰因缺氧而熄灭。需要注意的是，在盖上锅盖时要小心，以免被热油烫伤。关闭火源：立即关闭燃气灶或电磁炉的开关，减少火源供应，有助。

如果在炒菜时油锅起火我们能不能用水灭火为什么那我们该用什么办法
　　不可以用水灭火，因为水比油重，水加入油锅后会沉入锅底，水受热后突然膨胀并转化为水蒸气，蒸汽会把油滴出锅外，导致火势蔓延。油锅起火可以采用的方法有窒息法、冷却法。具体介绍如下：窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触。