焯过水的菠菜存入冰箱放两三天没问题吧。会不会产生亚硝酸盐呢我

有哪些食物不能放冰箱
　　这类水果在冰箱中放置过久，不仅会影响其口感和营养价值，还可能对健康造成潜在威胁。绿叶蔬菜：如菠菜、生菜、西兰花等，虽然可以放在冰。绿叶菜：绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。香蕉、芒果：这些水果宜在12℃左右保存，放。

白菜可以放冰箱吗
　　放入冰箱后需要使用的时候可以将白菜对半切开，从外面一片一片的取，将剩下的白菜放入保鲜袋存入冰箱冷藏即可。白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。吃白菜润肠通便。白菜富。

隔夜剩菜蔬菜还能吃吗听说含有亚硝酸盐对人体有害是真的么
　　还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏2—6摄氏度，则其。菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧。

淹黄瓜接着吃是否含亚硝酸盐
　　菠菜，萝卜，在市场上大葱。这种蔬菜应吃在十二小时，换水数次，使其溶解在水中的有害化合物前浸泡在水中。在冰箱中保存最好的蔬菜。有研究表明，维生素，首先维生素C，维生素A和E都跟随在硝酸盐和亚硝酸盐的预防和制止人类产生的作用。

剩菠菜真的有毒吗
　　虽然剩菠菜不好，但是还没有到有毒的地步。实验表明，菠菜等绿叶菜如果烹调后不翻动，放入冰箱4摄氏度冷藏，24小时之后亚硝酸盐含量约从3毫克/千克上升到7毫克/千克，所以每天吃半斤菠菜完全无需担心致癌问题。

陈菜生成亚硝酸盐的条件是什么
　　存放到第二天产生亚硝酸盐较多的有菠菜、菜花、豆角、甘蓝、青椒，菠菜中的亚硝酸盐远远超过其它蔬菜。产生亚硝酸盐较少的有西红柿、莴笋、韭菜、西葫芦、茄子、蒜台、胡萝卜、芹菜。新鲜蔬菜尽量现炒现吃，有剩余可在低温下存放如冰箱中，但时间不宜过长。另外，冬储蔬菜储。

夏天剩余荤菜、水果、蔬菜放冰箱过夜后还能再吃吗
　　冰箱，并在2-3天内食用完。蔬菜：绿叶蔬菜含有较多的硝酸盐，煮熟后如果放置时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌。根茎类和花类的硝酸盐含量相对较低，瓜类是最低的。所以，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备。

隔夜的青菜放冰箱还能吃吗
　　通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。。还会产生亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏2—6摄氏度，则其亚硝酸。

夏天在冰箱里放了3天左右的饭菜还能吃么
　　还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏2—6摄氏度，则其。菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧。

哪些食物不宜放冰箱中
　　巧克力：巧克力放入冰箱后容易发潮融化。西红柿：西红柿放入冰箱后容易裂缝、发烂，甚至出现白沫。叶菜类蔬菜：如菠菜、韭菜、白菜等，这些。放入冰箱后它们的叶子腐烂得更快，并且可能会产生有毒的亚硝酸盐。胡萝卜：如果胡萝卜直接放入冰箱，第二天就会发现水分流失，变得又软又黑。