绿原酸的结构为A咔啡酸与奎宁酸结合而成的酯3咖啡酰奎宁酸B

绿原酸的分解温度
　　绿原酸的分解温度是240～250℃。绿原酸在室温条件下能处于稳定状态，但无法耐受高温。而烘焙咖啡豆时，温度通常会达到240至250摄氏度，此时绿原酸便会分解，发生能给咖啡增加香味的“美拉德反应”。

茵陈中具有利胆作用的成分有A、绿原酸B、咖啡酸C、茵陈二炔酮D、
　　答案：ABCD

具有抗菌利胆作用的是A对羟基桂皮酸B绿原酸C阿魏酸D咖啡酸E
　　参考答案：B

具有收敛作用的是A对羟基桂皮酸B咖啡酸C绿原酸D没食子酸E阿魏
　　正确答案：D

金银花的抗菌活性成分为。A咖啡酸B羟基桂皮酸C阿魏酸D绿原酸
　　正确答案：D

看Herbsense清肺免疫包成分表主要的成分是绿原酸绿原酸是什么东西
　　抗肌肉骨骼老化绿原酸及其衍生物具有比抗坏血酸、咖啡酸和生育酚维生素E更强的自由基清除效果，可有效清除DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基，还可抑制低密度脂蛋白的氧化。绿原酸对有效地清除体内自由基、维持机体细胞正常的结构和功能、防止和延缓肿瘤突变。

绿咖啡豆可以达到50的绿原酸吗
　　可以绿咖啡豆提取物中的绿原酸含量可以达到50%。绿咖啡豆提取物是一种常见的保健品原料，其中的绿原酸含量可以通过不同的生产工艺进行调整。根据提供的信息，市场上有绿咖啡豆提取物产品的绿原酸含量规格为10%-50%，这意味着生产商可以根据客户需求提供不同浓度的绿咖啡。

下列属桂皮酸的衍生物的是。A咖啡酸B阿魏酸C芥子酸D绿原酸E
　　正确答案：ABCD

金银花中主要抗菌成分为A阿魏酸B咖啡酸C绿原酸D异绿原酸E
　　正确答案：CDCD[知识点]金银花

咖啡酸的相关反应
　　咖啡里含有各种各样的酸，多数都能在其他农产品里找到。这些酸包括氨基酸，如天冬酰胺酸、谷氨酸和亮氨酸；石炭酸，如咖啡酸、绿原酸和奎宁酸；脂肪酸，如醋酸、乳酸、柠檬酸、反丁烯二酸、酢浆草酸、磷酸和酒石酸。从品尝的角度来说，氨基酸的浓度超过正常值，就会产生甜味；石炭酸。