炒菜什么时候放十三香最好

炒菜的时候大家通常放什么调料呢要放料酒吗放的话买王致和怎样
　　个人做菜比较清淡，通常就放盐、味极鲜。老公做菜调料比较丰富，什么十三香、料酒都放的。他经常用的就是王致和料酒，据他说这料酒好，香辛料量足味浓、醇香鲜香突出，炒出来的菜不仅能提色，还特别提味。反正他炒菜是比我好吃的

做菜用到十三香多吗
　　如果是经常做些家常菜，用到十三香的时间不多，据我开了十几年饭店的经验来看，炒菜吧基本不用十三香，蒸菜烧菜用十三香的比较多，十三香能增加菜的五香味，但是都不能放太多，放多了会增加菜的苦味，吃起来就全是香料味了，凉菜也不得用，还有炖菜就更不会用到十三香了。

十三香做什么饭用
　　都可以用的它是调味用的快出锅时放一点就可以了像盐一样撒进锅里就行了饺子馅之类的都可以用的。

炒菜放什么调料好
　　炒菜时常用的调料包括：盐：是最基本的调味品，能增加食物的鲜味。酱油：有生抽和老抽之分，生抽颜色较浅，用于提鲜；老抽颜色深，常用于上色。。十三香、五香粉：含有多种香料，能增加菜肴的香气。蚝油：具有特殊的海鲜香味，常用于调制酱汁。胡椒粉：白胡椒和黑胡椒均可根据个人喜好选。

平时炒菜和做面条南德和十三香如果二选一选择哪个最好
　　如果你平常炒菜或者是桌面的时候，特别是做一些简单的菜的时候，最好放南德要好一点，如果放13香的话，它是炖肉的

黄金炒饭里可以放十三香么
　　可以黄金炒饭里可以放十三香。十三香作为一个调味品，是相当成功的，因为它味道香，浓，价格实惠，可以适用的地方多而广为流传。在小型餐厅，饭店，家庭里都可以看到它的身影，是炒菜腌制菜品必备的调味品。

十三香适合做什么菜
　　适合做小龙虾。主料：小龙虾1000克辅料：十三香1盒、小葱20克、生姜20克、蒜瓣20克、黄酒30毫升、生抽30毫升、老抽15毫升、油辣椒1汤匙1、小龙虾用刷子洗净全身再把虾肠线抽去2、备好调料3、热锅倒油温油下入葱姜蒜爆出香味4、再把小龙虾倒入翻炒至变色后倒入料酒龙虾。

十三香的用法
　　可以在炒菜时和生的原料一起放入，也可以在需要红烧的菜在下锅翻炒后再放入，放入的量和哪些菜需要放十三香，也是根据你自己的口味喜好和。什么损害的，另外做汤时，除非是火锅汤料或者需要很踏歌内的汤料内可放入十三香，否则象清汤比如鸡汤、子菜汤等、和“白水汤”内，就最好。

求助哪些菜适合放王守义十三香
　　实在太多了，螺丝，龙虾。炒菜一般都可以放。看个人的口味

抄菜用十三香好吗
　　“十三香”是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。使用时并非用量越多越好，一定要适量，因为桂皮、丁香、茴香、生姜以及胡椒等料，它们虽然属于天然调味品，但如果用量过度，同样具有一定的。