咖啡拉花用的牛奶蒸汽打奶泡一般是怎么打的。要打多久。怎么打

做拉花巧克力炼乳可以代替巧克力酱吗
　　加热后奶泡打的不够绵密，多打几十次试试，不行的话你可以用冷牛奶打泡放在加热的咖啡牛奶上效果要好的多。还有就是巧克力别挤得太粗了

怎么样让咖啡加牛奶制作出心形图案
　　这个是“卡布奇诺”咖啡的制作方法，倒进去的不是牛奶，是用牛奶打的奶泡，做图案过程的学名叫“拉花”。你可以到下面的网站上去看=一=看http：//www.***.nl/fotos_etching.asp呃拉花的制作方法还是有些复杂的，我再拿个教拉花的网站你去看一下吧http：//www.yiji.com/咖啡情怀/http：。

为什么手冲咖啡总是会有爱心
　　那是因为咖啡浓缩液萃取的油脂多，奶泡打的又绵密，咖啡师拉花的时候，匀速的往前到奶，就会让咖啡液和牛奶完全融合，而拉出漂亮的爱心

只能用咖啡拉花吗可以用在其他饮品上面吗
　　拉花是用意式浓缩咖啡和蒸汽打的奶泡。不是普通的的黑咖啡和牛奶理论上可以，用什么材料就需要你自己研究了，练习拉花前期为了省钱很多用酱油和洗洁精拉花，所以不是一定咖啡能拉，目前没人发现其他饮料怎么拉花，所以需要自己研究了，先把咖啡的拉花学懂

求教咖啡拉花为什么感觉每次图案都不容易出来
　　咖啡拉花那个奶泡不能打的太厚，只要有薄薄的一层就可以，打完奶泡之后晃一下，牛奶表面不显得太厚。然后其他的就靠手的抖动，这个必须得多练习，没有太大的窍门。

为什么一个基本功扎实的咖啡师练习咖啡拉花酱油和洗洁精是必须的
　　好牛奶练习，大概是家里有矿，咖啡店肯定不会平白无故让你这么练！尤其是入门阶段倒牛奶手都拿不稳。这个时候最好的替代品就是酱油和洗洁精！酱油最好是老抽，以此来充当意式浓缩基底，打奶泡的话就直接用洗洁精，咖啡机上的蒸汽喷头可以把加洗洁精的水打的跟奶泡一般，不得不惊叹。

有个心形的咖啡是怎么做的
　　这个是“卡布奇诺”咖啡的制作方法，倒进去的不是牛奶，是用牛奶打的奶泡，做图案过程的学名叫“拉花”。你可以到下面的网站上去看=一=看http：//www.latteart.nl/fotos_etching.asp呃拉花的制作方法还是有些复杂的，我再拿个教拉花的网站你去看一下吧http：//www.yiji.com/咖啡情怀/htt。

咖啡拉花需要什么基础
　　在咖啡机不制作咖啡的情况下气压调到气压表绿色的刻度位置！就OK了！2.打奶泡是个技术活，你可以用奶缸装清水练习打奶泡，把水打旋转起来；。奶泡要打得很细腻奶泡大约和牛奶的比例是一比三！打好的奶泡跟奶分离是你放置的时间久了或者是你打的奶泡不够细腻！！！多练练吧！3.拉花呢。

有谁知道星巴克、Costa这些咖啡店用的都是什么牌子的牛奶
　　打的蒸汽喷嘴么？奶给是纯牛奶才能打出奶泡的拉花是用手腕懂得频率来制作的先是均匀的倒奶到3分之一时按个人喜好抖动手的频率来制作花形至于你说的浮在表面是因为用意式咖啡机作出的浓缩咖啡有咖啡油脂你看到的花形是咖啡油脂与奶泡的结合一般做拉花用的豆子都是油。

各种牛奶打泡器之间的差别是什么
　　适合用于制作拉花等复杂的咖啡艺术。蒸汽打泡器：通常是咖啡机的一部分，利用蒸汽的力量来打泡。蒸汽打泡器产生的奶泡通常具有很好的质地和口感，既细腻又绵密，同时也有较好的流动性。蒸汽打泡器的优点在于能够同时加热牛奶，使得打出的奶泡既热又美味。需要注意的是，不同。