固体酸奶不放冰箱能喝吗超市买的那种固体酸奶一直没放冰箱最高

没过保质期的牛奶在保质温度下为什么会变成固体是不是变成了酸奶
　　冰箱冷藏也不是万能保鲜的，很多耐冷微生物生长速度慢，但还继续存活。存放过久，那么有营养的食品能不坏吗，那是低温发酵了ⅱ.已开封且室温存放。这个肯定是腐败了总之，牛奶变固体肯定是蛋白质发生了变质引起的而酸奶制作是要乳酸菌进行发酵才能制作的，您的这款或许不符合酸奶。

酸奶如何做才能是固体的
　　一边将酸奶和豆沙卷起成圆柱。整理下造型，放在冰箱冷冻一会儿。切割与装饰：待酸奶稍微冷冻一些后取出，切成1厘米宽的块儿。找一个盏状的容器，摆入固态酸奶。依照个人的喜好，切少许新鲜的水果摆在上面制成甜品即可。以上就是制作固体酸奶的基本步骤。需要注意的是，制作过。

凝固型酸奶与搅拌型酸奶的区别
　　放在冰箱里只可以储存23天。注意事项：1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。2.牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度。3.不可用。

酸奶如何制作成固体
　　第一步，开水消毒，把容器和盖子都用开水烫一遍第二步，一袋菌粉或者50ml酸奶，倒入容器，放入1L纯牛奶，买的袋装那种就可以，搅拌均匀。第三步，插电放那发酵12小时。第四步，12小时候拔掉电源，然后放入冰箱钝化24小时，12小时也可以。第五步，开吃，吃的时候可以加蜂蜜和果酱，或者其。

冰箱多久可以冻成固体
　　需要23个小时左右。市面上冰箱的冷冻室温度一般在零下18度左右，凝固的速度较快，加上酸奶大多数属于凝固型，放进冰箱冰冻层，经过23个小时基本能凝成固态，这时候食用，口感会类似于冰淇淋，存放的过久时，就会变成更为坚硬的状态，更适合作为冰沙食用。

自己怎么做固体酸奶
　　将擀平的红豆沙平铺在固态的酸奶上。边缘尽量留出一点空隙。冷藏：将二者转到烘焙纸上，一边拉烘焙纸的边缘，一边将酸奶和豆沙卷起成圆柱。整理下造型，放在冰箱冷冻一会儿。待酸奶稍微冷冻一些后取出，切成1厘米宽的块儿。找一个盏状的容器，摆入固体酸奶。完成：依照个人的喜好。

酸奶如何制作成固体
　　放在冰箱里只可以储存23天。注意事项：1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。2.牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度。3.不可用。

酸奶机怎么制作固体酸奶
　　并且把酸奶机洗干净，一并用开水消毒。准备发酵材料：通常需要一袋合格的菌粉和1L纯牛奶。混合材料：将纯牛奶倒入容器中，加菌粉，搅拌均匀。冷藏：将发酵好的酸奶放进冰箱，冷藏后食用，食用时可按自己的口味添加蜂蜜和果酱。以上就是使用酸奶机制作固体酸奶的基本步骤。需要注。

吃那固体的酸奶可不知道如何做也不知道做酸奶机哪有买谁能说一下
　　关于如何做固体酸奶，您可以尝试以下步骤：材料：纯牛奶一袋1L，白糖适量，酸奶发酵剂或老酸奶适量。工具：酸奶机一台，玻璃瓶或瓷碗。步骤。将其放入冰箱冷藏几小时，口感更佳。至于购买酸奶机，您可以在以下地方找到：大型超市：如沃尔玛、家乐福等，通常会有售卖家用电器的专区。

怎样在家做酸奶自制固体酸奶的做法
　　发酵时间通常为7-12小时，具体时间取决于环境温度和个人喜好。冷藏：发酵完成后，将酸奶放入冰箱中冷藏2-4小时，以便更好地凝固和提升口感。以上就是在家中自制固体酸奶的基本步骤。需要注意的是，整个过程中要保持卫生，以避免杂菌污染。此外，发酵时间和温度会影响酸奶的质地。