炒菜不好吃是什么原因

一直都是用得平的电磁炉炒菜不好吃想问下凹盘电磁炉好用吗为什么
　　电磁炉炒菜不好吃，问题主要不在锅子形状，在电磁炉本身。电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热，交变电流通过线圈产生磁场，变化的磁场，使得铁制品中的磁畴分子产生快速振动，从而使得分子内能增加，使铁锅自身温度升高，炉子本身并不发热。你摸到板面热那是锅子烫的。电陶炉。

我是厨师但我炒菜不好吃怎么解决
　　我刚开始时也爱烦一点都不想做厨师一在厨房一天下来一身上下都是油二一到下天汗水不用钱的流做不好又要给人骂做错了又要自己给钱，可是后来我一样做过来了因为有一位师傅和我说路是你走的就算走错了都好都要走下去所以我才有今天的成绩，年轻人做什么都好路是你自己的怎么。

为什么最近炒菜越来越难吃不是油就是没味怎么回事
　　你快出锅的时候先尝一下，至少能保证咸淡是合适的，望采纳谢谢

电磁炉炒菜不好吃如何
　　电磁炉炒菜不好吃，是因为它的火力小，没有炉灶上烹调的菜好吃。请采纳，谢谢

为什么我做的菜越炒越不好吃
　　越炒越不好吃是因为习惯所致，程序手法方式一成不变，口味自然就很常见，吃的时间久了就会觉得不好吃。

同样是炒菜为什么我炒的菜不好吃蒜放下去也没有味道怎么样才有
　　炒菜时想要有明显的蒜味，可以采取以下几种方法：切碎蒜瓣：将蒜瓣切成细小的颗粒或者压成蒜泥，这样可以让蒜的味道更好地融入菜肴中。早放蒜：在炒菜的过程中，尽量早点放入蒜末，利用高温让蒜香充分散发出来。爆香蒜末：在炒菜前，先用少量油将蒜末爆香，这样可以提升蒜的香味。。

炒菜时菜巴锅是什么原因
　　一般来说粘锅的原因有三个：1.做完菜，没洗锅，接着用容易粘锅。解决办法：每做完一个菜，用锅刷刷=一=刷。2.锅底本身粗糙不光滑一般是赠品。凉油下锅不但不好吃，也要延长炒的时间，我想，也不会对健康有什么好处吧，“热锅凉油“主要是指烹调一些含蛋白质比较高的菜肴，比如炒肉丝、肉。

菜做的不好吃锅的原因很大吗
　　有一定的关系，特别是新锅铁锅，未经处理就用来炒菜往往有一种铁锈味，而且颜色发黑，即使不是铁锅初次使用也同样会出现异味，这实在使用新锅时必须注意的。

炒菜要有哪些技巧为什么我炒出来的菜就是没味道呢
　　我给你说下我的炒菜方法嘛，蒽…在我眼里炒菜都离不开姜和蒜的，如果炒青菜类一定少不了干海椒，料的齐全是炒菜的准备工作，你还要学会尝菜，一吃就能知道少什么调料，这样就算炒到不好吃也可以补救。如果你还想知道更多的，加我我给你说嘛，

为什么电磁炉做的菜不好吃
　　炒菜的关键是要求大火快炒，用电磁炉炒菜只要尊循这一原则炒出的菜也一样好吃，可以在放入菜之前将锅内的温度升到足够高再用霹雳火入菜翻炒。电炉的温度达不到煤气燃烧的温度，所以单从炒菜来说，你的想法目前实现不了所以炒菜还是用煤气灶，其它煮，炖之类用电磁炉