炒菜油的热度分什么区别160度到190度是什么概念

炒菜一个人放多少油和盐啊
　　炒菜时油和盐的使用量因个人口味、菜品种类和健康考虑而异。以下是根据不同情况的一些建议：油的使用量：一般来说，炒菜时每人每天的油摄入量不宜超过25-30克。对于单人份的炒菜，可以根据菜品的量和个人喜好，使用约1-2汤匙约15-30毫升的油。如果使用的油是高热量的植物油。

城市里的大饭店里用的什么油炒菜
　　大部分饭店用的都是正规生产的食用油，有些黑心饭店用的都是从私人小作坊低价购买的地沟油。

野山茶油炒菜好还是橄榄油炒菜好
　　橄榄油适合做冷菜食用而且对老人女性朋友的皮肤还好的野山茶油炒菜用来烧菜应该是不错的选择.从官方讲野山茶油炒菜它的游离脂肪酸含量少适宜人们食用

核桃油不能炒菜吗
　　核桃油主要是不能高温，高温以后营养价值就没有了，所以说核桃油是不能炒菜的，最好是拌凉菜放里味道特别鲜美。

饭堂炒菜用黑色油是地沟油吗
　　饭堂炒菜使用的黑色油并不一定是地沟油。黑色油可能是因为以下几种情况造成的：食材本身的颜色：某些食材在烹饪过程中会呈现出深色，比。例如铁锅可能会使食物颜色变深。因此，仅凭菜品的颜色来判断是否使用了地沟油是不准确的。如果对饭堂的食物安全有疑虑，建议直接向饭堂。

椰子油可以炒菜吗
　　可以椰子油非常适合炒菜。椰子油是从椰子肉中提取的油脂，富含中链脂肪酸，具有很高的稳定性，不易氧化。由于其高稳定性和耐高温的特性，椰子油非常适合高温烹饪，如炒菜、煎炸等。此外，椰子油还能增添菜肴的香味，为您的烹饪带来独特的风味。

炒菜时经常是菜把油吸干了干锅了能继续炒还是加点油再炒有经验
　　炒菜时如果出现菜把油吸干了导致干锅的情况，可以根据以下两种情况来判断是否需要加油再炒：如果食材本身含水量较高：例如炒青菜，这类蔬菜水分含量大，即使前期出水较多，但随着加热时间延长，水分会逐渐蒸发，这时就需要加油继续翻炒，以防烧焦。如果食材本身含水量较低：例如炒。

炒菜起油锅该用哪些油选烟点高的
　　炒菜起油锅可以选择以下几种烟点高的油：花生油：花生油的烟点较高，适合高温烹饪，如炒菜和煎炸。它有一种独特的坚果香味，能够提升菜肴的味道。精炼橄榄油：虽然普通橄榄油的烟点较低，但精炼橄榄油的烟点较高，适合炒菜。它保留了橄榄油的健康脂肪酸，是健康的选择。葵花籽。

没有油能不能炒菜
　　能没有油可以使用其他物质替代来炒菜。例如，可以用黄豆粉代替食用油来炒菜。具体做法是将黄豆粉放在锅里炒熟，然后加入切好的青椒、西红柿、鸡蛋等食材一起翻炒。此外，还可以用水来炒菜，比如制作水炒青菜。

金龙鱼油炒菜
　　病情分析：你好，这种情况来说香菇怕孩子嚼不烂吧指导意见：只要能嚼碎就可以吃的，不要紧的，祝你好运