油条是和好面就放冰箱还是醒一下下面再放进去

油条放了小苏打放冰箱冷藏一夜没发好咋办
　　我认为是因为温度过低，所以没有发好，你可以拿出来，在比较高的温度里，再留一段时间

油条面放猪油吗别人讲放猪油比较好
　　我放入冰箱冷藏以备早上用。10、从冰箱中取去面盆，案板上抹油，手上也抹油，将面团在案板上按压成长方形11、刀上也抹油，将大面片切成小条12、两根面条叠在一起，压扁、用筷子在中间压道沟出来13、油锅烧热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身

和好油条面放冰箱2天可以吗
　　最好不要放那么长时间，长时间有酸味。而且再做的时候出来的效果没有新鲜的面好。

放冰箱的油条面变黑了还能炸吗
　　不能放冰箱的油条面变黑了，不能炸。发黑的面团主要是霉菌感染。不适宜食用。面团在处理的过程中，接触到细菌。细菌在适应了冰箱的冷藏温度后，开始生长。促使面团发黑。如果只是出现个别的小黑点儿，可以揪掉后留下没有长黑点的食用。如果整团面都发黑了，就不要食用了。会引。

油条面需要醒多长时间
　　油条面的醒发时间一般为10-15分钟。这个时间段能够让面团达到适宜的膨胀度，使得炸出的油条既不会过于干瘪也不会炸糊。季节和环境影响：气温和湿度会影响油条醒面时间的长短。在温度较低或湿度较大的情况下，油条醒面时间可能需要适当延长。冰箱冷藏醒面：如果选择在冰箱。

油条怎么发面啊放不放电冰箱发多长时间夏天发面发面注意事项
　　工艺：面粉、米粉、泡多源干拌均匀，将盐、白糖加入和面水中化开，加面粉和成面团，将和好的面团醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，然后将和好的面团用塑料膜包好，送入醒箱发酵12小时或放冰箱低温醒发212小时，然后成型，放入200度油锅油炸，要不停翻动油条，炸至金黄即。

油条应该用冷水还是热水和面
　　炸油条用50℃60℃左右的温水和面。炸油条材料及做法：材料：小麦面粉250g、油适量，温水5060℃175ml、油条膨松剂10g。做法：1、面粉、膨松剂、温水一起揉成面团，盖上盖子发酵，大约30分钟。2、面团醒发好之后，在操作台上抹一些食用油，将面团放在台上。3、面团拉伸成长条。

油条里放泡打粉可以吗
　　可以头天晚上合好面团放冰箱中冷藏发酵，如果早起现做就温暖处发酵；将面团发酵至23倍大；2.将发酵好的面团重新揉一遍，取一小碗把碱和盐加。5.炸油条的油一定要热，油条放进去就可以浮上来为合适，一面炸上色翻另一面上色即捞出，不要炸久了；6.我炸的油条两个之间分得不是很开，我想。

油条面揉好可以放多久不炸
　　油条面揉好，以后用保鲜膜裹起来，放在冰箱里冷藏到第二天的时候，一定要把它油炸掉，不然的话会变酸

油条用冷水还是热水和面炸油条的面醒多长时间
　　油条需要用冷水和面，炸油条的面通常需要醒发1-2小时。以下是炸油条的制作步骤：准备面团：将面粉、酵母、泡打粉混合均匀，逐渐加入冷水搅拌成光滑的面团。注意，使用冷水可以使面团更加筋道。揉面发酵：将面团揉至表面光滑，然后放入盆中，盖上湿布，在温暖处静置发酵1-2小时，或直。