没有烤箱可以用蒸锅发酵吗

电饭锅蒸笼可以蒸馍吗
　　可以蒸馍材料主料：面粉500克，豆沙馅200克，配料：鲜酵母8克，清水240克，鲜蛋黄1个做法1、鲜酵母用240克清水浸泡5分钟搅拌均匀成酵母水。蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟关火，3分钟以后再开盖取出。11、蛋黄打散，用刷子把蛋黄液刷在麦穗和底部的装饰串珠上，放入烤箱200度上。

面包加热用微波炉还是烤箱好
　　最终发酵一般要求38度，湿度85%，家庭很难达到，所以用蒸锅，微波炉，烤箱等可以维持比较接近这个条件的容器。微波炉可以直接给面包加热，但时间一定要短。如是吐司片，可以用烧烤烤一下，效果最好；要用微波的话，加热不要超过10秒钟如是普通面包，微波加热不要超过20秒钟。注：尽量不。

发酵箱发酵面团技巧
　　冬季没有专门的发酵箱，如何发酵面团：最好准备一个电子温度计1.烤箱：低温稍开一会儿，手伸进去感觉温度合适了再放热水和需要发酵的面团。现在的家用烤箱一般都有：发酵功能。2.微波炉：放碗水进去打热，再放面团，热水不要取出来。3.蒸锅：锅内注入足量水，盖锅盖加热至32℃关火，揉。

做发糕用什么发酵最好
　　玉米面发糕与红枣搭配口感最好；5、家庭用蒸锅相对较小，不要太厚，否则不容易蒸熟；6、天凉不容易发酵时，可以将面盆放在烤箱上层烤网上最下方放一碗开水，这样很容易发酵；7、发糕蒸的时间相对较长，蒸锅里要多加点水，以防烧干；8、面粉的比例不要太多，也不要放鸡蛋，否则就变成了。

没有考箱能在家做面包吗
　　将面团放入蒸锅中，用大火蒸制。蒸制过程中要注意控制火力，以免面包表面破裂。蒸好的面包口感会比较松软。烤盘：如果没有烤箱，可以使用。烤制出的面包外皮酥脆、内部松软。请注意，在家制作面包时，可能需要根据所选工具的特点和性能，适当调整面团的配方、发酵时间和烘烤或。

现在很多家庭都有蒸烤箱想问下蒸烤箱能做什么美食使用方便吗
　　我们来说说蒸烤箱。蒸烤箱，顾名思义，就是又能蒸又能烤。除了这两个主要功能以外，它还有解冻、发酵的功能，说得通俗易懂些，就是，可以把它成蒸锅、烤箱、消毒柜等，平时能做面包、蛋糕、包子馒头、酸奶、蒸菜、烤肉等等。从这个方面来说，一台蒸烤箱发挥了多台厨房家电的作用，可。

蒸鱼用电蒸锅还是蒸炸一体机好
　　烤箱、微波炉了，就不需要购买单独的了，而且还能节省更多的厨房空间。所以我觉得蒸烤一体机可以直接代替了我之前的电蒸箱，而且蒸烤一体机还具备的功能：纯蒸、纯烤、蒸烤、热风对流、组合热风、顶部烧烤、解冻、变温发酵、预约定时、自动保温、任意蒸汽调节、大厨功能、一。

蒸锅椰蓉黄油面包如何做
　　可以不放，或者放自己喜欢的任意馅料。7、将上述操作中的状态，自上而下依次卷起来，分别摆放到烤盘中。8、做好的面包胚，放入烤箱进行二次发酵，设置温度为36度，时间为45分钟，烤箱内放碗热水，保持其一定的湿度，发酵好的面团在其表面刷上一层蛋液9、烤箱提前进行预热，放置中下。

用面粉发酵机面粉是不是要干一点
　　夏天室温基本上能保证正常发酵的需要。但湿度就不好控制了。教朋友们一个四季皆可用的方法：在一个大蒸锅中放入6070度左右的热水，将面盆放入锅中面盆不可与热水接触，盖上蒸锅锅盖。在蒸锅这个小环境里温度、湿度都有了。当然，如果你习惯用微波炉或者烤箱也都是可以的。。

汉堡胚没烤箱怎么加热
　　没有烤箱怎么做汉堡胚用带烤面包功能的电饭煲试试问题三：家里没有微波炉怎么加热汉堡用电平扒炉烤或者小号电烤箱烤或者蒸锅蒸蒸。可以是家庭餐桌的早餐更丰富，配煎好的鸡腿、西生菜、沙拉一起吃。材料高筋面粉500克，黄油适量，白糖适量，白芝麻，发酵粉3-5克，无铝泡打。