怎样用烤箱做牛肉干

炭烧味牛肉干怎么做
　　步骤/方法牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约5cm的长条，沥干水分用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐依个人口味用盐，口重可以抹两遍将抹过盐的牛肉干放在透气的托盘里，放在通风的地方，每24小时翻面一次约一周后即风干完成可以开始烤制烤箱的烤架上刷一层油，把风干好的牛肉干均。

怎样用烤箱烤牛肉
　　放入盐，辣椒，等等喜欢的调料，然后200度左右先烤5分钟左右看看，我只考过牛肉干，牛肉串不知道

牛肉干的做法
　　自制麻辣五香牛肉干配料：瘦黄牛肉500克生姜15克菜油1000克实耗150克熟芝麻油25克五香粉5克白糖15克花椒面5克辣椒面5克醪。红.然后就把烤箱预热到350F烘干，大概1012分钟.这一点说明一下的是，要特别注意，有可能每个烤箱不一样，还有片的牛肉片厚薄也有可能不一样。

熟牛肉做牛肉干
　　厘米的大薄片。汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料，烧沸后放入切好的牛肉片，旺火煮30分钟，捞出沥去水分，用电烤箱或炭火烘干即可食用，如煮肉时味不佳，烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干，香味浓郁，口感良好。

自制牛肉干怎么做好吃烤箱版自制牛肉干的家常做法
　　步骤1.牛肉切粗条，加酱油、料酒、盐、糖，冰箱腌一晚。2.均匀摆在烤盘，上下火170度，中上层。先烤15分钟。3.15分钟后，取出将盘中的油水倒干净。4.再烤15分钟就比较干了。5.再取出翻面，烤5分钟即可。6.刚出炉就迫不及待尝了两块，晾凉吃口感更好。7.剩的几块在桌上放了一。

自制牛肉干怎么做好吃啊
　　自制牛肉干的方法：先把牛肉切成约半斤的块状，用少量料酒少用小火把牛肉先行出水一下，捞出后的汁是肉之原汁，可以另用于做面汤之类，再用卤牛肉的方法，炒制焦糖色，加生抽，盐，五香，等卤制牛肉2小时后起锅，等冷后再改刀成片或粒状，根据口味可加甘草粉，等调味料，放入烤箱内用低温约。

怎么做牛肉干
　　在烤箱达到400度时，可取出尝味，如嫌味轻重，可适当增减汤汁，再入烤箱，温度减至250度时把汤收干。烘烤时要翻搅二三次，最后拌油。沙茶牛肉干原料：牛肉3磅可做1.52磅牛肉干可以选瘦牛肉茴香若干颗，沙茶酱，酱油，料酒，冰糖也可用沙糖制作步骤：1。将牛肉切成4寸方块。放入高。

怎样做烤牛肉干
　　前言牛肉一直是我家最爱的零食，香香干干，越嚼越香。自己家做的风干牛肉真材实料，干净，而且味道一点不比售价昂贵的风干牛肉逊色。材料主料：牛肉1000g；辅料：洋葱适量、盐适量、花椒粉适量、鱼露适量、孜然适量、姜粉适量、芝麻籽适量、辣椒面适量、白砂糖适量、白酒适量烤牛。

牛肉干做法
　　不用微波炉、烤箱，能在家自己做出牛肉干材料：生牛肉两斤最好是牛键子肉，不要牛腩肉，那样才好吃干红，白糖，酱油。做法：牛肉切成大约2cm大小的方丁最好不要太小，太小了一煮就会缩得很多，用热水过两遍，去去脏东西。然后找一个一次性纸杯，把干红、白糖、酱油各自装满3/4杯倒入。