烤箱的容积大小跟烤的时间长短有关系吗

烤蛋糕的温度和时间
　　1、烤箱烤蛋糕的温度为180度左右，时间是1820分钟。烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40几分钟，小的20几分钟就可以了。2、烤箱烤蛋糕的温度注意事项：温度过高时，蛋糕的容积变小，烧减率也变小。此外，表层外皮的颜色深浓，口感过度湿润。糕。

烤箱和蒸箱哪个更好
　　烤箱是烤的比如披萨、蛋挞、蛋糕、曲奇、饼干等等，蒸箱比如你做蒸馒头、蒸包子、蒸鱼。如果你需要烤东西那就是烤箱好，你要蒸东西那就。蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统，同时和先进的馒头加工工艺相配套的食品设备。&nbs。

家用的烤箱一般买多大的好
　　容量为30升，上下各有两根加热管，并且有分控设置的烤箱适合家用。太小的烤箱一般加热管只有上侧或者下侧，不利于烤制物品的成熟和色泽，太大的那种，中国家庭烤制品实际上非常少，空间大在使用过程必定加热时间长且费电，利用率会很低。平时自己做个饼干、面包或者烤排、烤鸡之。

家用烤箱一般多大的比较合适
　　我家用的烤箱是考啦35L的智能烤箱，家里5口人是够用的，可以做很多食物，8寸大的蛋糕也可以，烤整鸡也没问题，自己做的还是放心一些。

经常吃烤箱烤的东西健康吗
　　家用烤箱聪明之处就在于食物不会与热源直接接触，没有油烟产生，而且可以方便的控制温度，受热也挺均匀，不会导致食物局部温度太高。所以一般的烤肉烤鱼只要温度不超过180200℃，时间合适，且随时观察调整温度避免表面烤焦烤糊，就不必担心致癌物的产生。再者，烤箱设定的那个温度。

关于烤箱
　　是的，一般国内的烤箱大多是一个温度调节，而一些烘焙书又大多需要上下分开控温。我的方法是：在做蛋糕类时，把上下温度取中间温度使用。比如，上火190下火150，那就取上下火170度。在做蛋挞时，就需要中途调整烤盘位置和温度了。