空气炸锅做蛋糕底部需要加一点水吗

空气炸锅能做蛋糕吗
　　可以做的，我用的4个鸡蛋，然后按相应比例和电饭锅做是一样的，温度120，时间50分钟第一次用的170度，时间10分钟，结果外面焦了，但里面的上部分稀的，下面干的，是火大了。把时间、温度调好后，就ok了。开始不好掌握可以按暂停键，拉开来看看。

空气炸锅要用水吗
　　部分食物还可能会出现夹生的现象，食物表层烤好了，但是内部还是生的状态并不能食用。4、空气炸锅能使食物达到煎炸的口感，其实是因为空气炸锅产生的热能可以把食物内的水分烘干蒸发，加进去了水，食物可能也不会有煎炸的口感，食材本身如果需要水分进行烹饪，只用在食材外面刷上。

空气炸锅烤蛋糕需要翻面吗
　　空气炸锅烤蛋糕需要翻面。烤五分钟的时候翻面，然后再烤5分钟。

空气炸锅版巧克力蛋糕怎么做好吃
　　前言本来想做熔岩蛋糕的，结果时间有点长，蛋糕心凝固了，就当巧克力蛋糕吃吧，味道还是不错的，就是没有了‘熔岩’效果。材料主料：黑巧克力85g、黄油80g、低粉30g；辅料：白糖12g、盐1g、鸡蛋1个、朗姆酒适量、雀巢咖啡3g、香草粉适量、开水25ml空气炸锅版巧克力蛋糕1准备好所。

空气炸锅最懒蛋糕的家常做法
　　在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸，将蛋糕糊倒进蛋糕模里；4、将蛋糕模放进炸篮里，在蛋糕模上方盖上锡纸；5、将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里，选择烤蛋糕模式，30分钟烤制，35分钟烤完后，将锡纸取出，再将炸篮放回空气炸锅里，继续工作3分钟使蛋糕表面上色，嘀嘀声提醒工作。

空气炸锅做蛋糕塌陷的原因
　　蛋白打发的程度不够或者是空气炸锅温度调的不对。空气炸锅做蛋糕塌陷有两个原因，蛋白没有打到时候，要很蓬松才能烤出松软的蛋糕，亦或是温度调的过低或者是过高，都容易导致蛋糕塌陷。使用空气炸锅做蛋糕之前，需要将空气炸锅预热，成功率会更高一些。

蛋糕胚空气炸锅做法
　　做之前空气炸锅要提前预热5分钟，底盘下要放=点=水，盖上锡箔纸，这样蛋糕表面就不容易糊

空气炸锅能蒸鸡蛋糕吗
　　空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。所以空气炸锅当然能蒸鸡蛋糕啦

空气炸锅烫面蛋糕教程
　　1.空气炸锅180度预热三分钟。2.取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离。3.将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。4..调成浓稠蛋黄液备用。5.蛋清中加几滴醋，打蛋器高速打发。6.三次加入剩余的糖粉7.打出纹路。8.分三次将打发的蛋白将入蛋黄液中，并充分翻拌均匀。9.蛋糕模具刷。

空气炸锅烤蛋糕多少温度和时间
　　空气炸锅在烘烤的时候无需预热，可以直接放入加热，最后需要注意的是时间与温度，由于每台空气炸锅功率大小不同。但是要注意，蛋白要打发成硬性的不容易消泡，蛋黄糊要稠一点，还有就是放进炸锅要在面上盖张锡纸防止蛋糕面被烤黑，还有加点水在炸锅里和烤箱底部加水一样的作用。