为什么放在冰箱里的软东西会变硬

土豆放进冰箱会产生致癌物质快看看哪些东西不能放
　　局部或整体会呈水浸状软烂，表面出现褐色圆斑，鲜味减淡。长时间放在冰箱中的黄瓜、青椒会变黑、变软、变味，还会长毛或发黏，均不宜在冰箱中久存。三，馒头变干硬，馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里，会加快变干变硬的速度，如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。饼干、糖果。

卤了两个猪蹄现在很软烂了请问明天吃怎么变硬那种Q弹有劲是继续
　　卤好的猪蹄整锅放凉后放在冰箱冷藏过夜，这样卤出来的猪蹄更加好吃入味。第二天把一整锅开小火再加热，开锅后就可以享用了。这样弄比较好吃。

布丁在冰箱冷冻冻硬了咋办
　　1、最好放在冷藏室。布丁放在冷冻室的话会被冻硬的，口感也不好。布丁放在冷冻室，会变成冰疙瘩，化了以后也不好吃了。3、布丁，英语pudding的译音，意译则为“奶冻”，广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗及蒸，烤等。

求一冰箱问题奶砖冻不住老冰棍冻发软正常不
　　冰箱冷藏温度210度，冷冻温度15以下。不管是你所谓的奶转还是冰棍。都冻得梆梆硬。发软是不正常的。你要看她放进去多长时间了。是不是所有的都这样。如果都这样请检测制冷系统。漏弗的可能性非常高。还有你说是冰箱不是冷柜哈。你要确认好哦。

把一袋没有用完的干糯米粉放到冰箱里冻起来过了一段时间就变样硬了
　　受潮了那是，因为糯米粉是有粘性的所以就成块了。再用时，拿出来消一会，捏散。不影响使用的。

冰箱制冰怎样才够硬
　　人家内是制冰机做的冰块，用的纯净水。机器温度制冰温度低。你家要是想用冰箱就，冻点纯净水，记得不要加牛奶和盐不然会减少冰的硬度……要冻起码一天

白面放冰箱为什么会变绿里面有添加剂么是什么
　　发生没霉变。一般冰箱冷藏室温度在315度，适合揉好的面团存放。但也不易久放，放久了虽然不会坏掉，但营养成分会丧失殆尽，就没有在食用的价值了。还要注意面团一定要用保鲜膜包好以免变干变硬。发酵变大的面团不易加热，最好放在空气中自然软化，加一点白糖揉均充分激活酵母菌。

冻饺子皮太硬怎么办包好的饺子东子啊冰箱里再拿出来煮皮会很硬
　　首先你要知道，冻了的和没有冻的煮的方法是不一样的，差别在于一没有冻的包好直接煮，冻了的得提前一个小时拿出来，放一个小时在煮。二冻了的得比没有冻的提前放下锅，而且煮得要比没有冻的久，即使已经煮熟了还是得多煮会，大约多煮五至十分钟。顺便在告诉你下，要冻的饺子得包小。

求助砵仔糕当天没卖完放冰箱冷藏第二天变硬怎么办乖
　　你从新蒸一遍，用大火和烫水蒸，时间不要蒸长，五分钟就行，时间长会蒸汽水多，砵仔糕会湿气大。最好预估一下量，别剩下了，剩下了口感总是比刚蒸的差一些