用烤箱的慕斯蛋糕和用冰箱做的慕斯蛋糕区别

如何制做慕斯蛋糕
　　烤箱175度预热，倒数第二层烤10分钟，转160度烤30分钟；6、取出，倒扣揭下油纸晾凉备用。慕斯馅做法：原料：吉利丁片4片、淡奶油250ml、砂糖。放冰箱冷藏4小时；4、开水里倒入鱼胶粉，搅匀化开，再倒入桑葚果酱里拌均匀，用漏网沥去果粒，果汁晾凉待用；5、冷藏好的慕斯蛋糕表面倒入晾凉。

怎么做慕斯蛋糕
　　挤出长78cm的长条蛋糕胚6、在蛋糕胚表面撒上一层细砂糖，放置23分钟再撒一层7、放入烤箱170度烤15分钟，根据各自烤箱不同调节时间时。再放一圈蛋糕依次类推，把这两层切好的蛋糕圈全部放入，最后用慕斯糊抹平表面放入冰箱冷藏4小时以上。取出后，吹风机稍微吹模具后取出。

可可酸奶慕斯蛋糕的做法
　　把稍微放凉的慕斯液倒进合适的容器里。8、彻底放凉后就可以移到冰箱冷藏3小时左右，慕斯液凝固就可以了。9、用个圆子把蛋糕扣出来，刚拿。这个蛋糕又好看又好吃，做法简单，还不用烤箱，只要一个奶锅，把所有材料加热搅拌一下，再放凉冷藏，就可以等着吃了，可可酸奶慕斯蛋糕就做好了。

抹茶慕斯蛋糕为什么会苦么
　　翻拌均匀成蛋糕糊。将蛋糕糊倒入模具；轻摔几下以震去大气泡。5.烤箱预热160℃，放烤箱下层上下火烘烤50分钟我使用的是6寸活底圆模。烤。9.将一半抹茶慕斯馅倒入模具，放上第二片蛋糕片，再将剩余慕斯馅倒入。用刮刀稍稍修平表面后，放入冰箱，冷藏4个小时以上。取出后，电吹风热。

如何做芒果慕斯蛋糕
　　冷后倒在芒果慕斯表面。15倒入慕斯蛋糕表面再次入冰箱冷藏一个小时。16用风筒吹表面脱模17把蛋糕放在奶粉罐上，方便脱模18把蛋糕移到蛋糕托中。19在表面用裱花嘴简单地挤出花式，面上放芒果与提子装饰，用圆形花嘴挤出小花，中间放银珠点缀。小贴士一个8寸的慕斯馅至少要用。