为什么我用电磁炉炒菜时锅底都会发黑

我想买铁锅
　　用铁锅炒菜时要急火快炒少加水，以减少维生素的损失，炒菜酸性食物时溶解出来的少量铁元素，可被人体吸收利用，对健康有益。但铁锅易生锈。适用电磁炉；改性晶体层在烹饪过程中，与酸性物质结合仍可析出铁离子，有效补铁更健康；人性化设计手柄，手感舒适，隔热防烫；赠品为16CM奶锅。

什么材质的炒锅好
　　原因就是这毕竟是表面的一层喷涂材料，在牢固也有脱离的一天。在国外，像这种锅其使用就像中国的铁锅一样使用很普遍，平均寿命咱起1～2年。解决了使用传统电磁炉炒菜时锅的中心部位温度太高、食油飞溅、油烟很大的问题；★本电磁炉与锅接触面采用弧形状，不仅适用于传统弧形锅。

美的ST怎么样美的ST好吗
　　在买这台电磁炉前，看了不少对这款产品的评价，差评还不少，主要针对噪音大、送的锅质量不好、炒锅生锈、炒菜锅底烧焦等问题，以下我将对自。但炒菜时声音不算大；3、在炒菜时，把火调到160度就能很好的避免锅底烧焦、发黑的情况，因为炒菜默认是200度的火，确实很容易让人措手不及。