炒锅炒菜的时候会粘东西该怎么办

不粘锅为什么会粘
　　用普通铁锅炒菜或煮饭时，常常会发生食物被锅底粘结的现象。而用不粘锅烹制食品时，就不会出现这样的麻烦。不粘锅的这种“特异”。而且煎炸食物时也不会发生粘底现象。不过，聚四氟乙烯也有缺点：在250℃以上的高温下，它会发生分解，放出有毒物质。所以在使用不粘锅时，为。

什么炒菜锅好用不粘锅
　　以下是几种好用且不粘锅的炒菜锅推荐：不粘锅：不粘锅的特点是表面涂有一层不粘涂料，如特氟龙，具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等特征。使用合格的不粘锅炒菜时真的不粘底，便于清洁，省油，一点点油就可以不糊锅。但需要注意的是，不粘锅比较娇气，不可用钢锅铲等尖锐物。

炒菜娲内外油污太多怎么办
　　菜刀等普通刀具都可以用来除垢，不过，这些刀具不容易把握力度，容易伤着，也比较费力，建议用削皮刀来刮。4.先将锅底粘有油污的地方用温水浸泡一会儿，再撒上食用苏打粉放置一天，等油污充分软化后，就能轻易去掉。建议每次用好锅，要及时把锅子里外清洗干净，这样就不会有油垢积在上。

现在家庭用的炒菜锅什么锅好
　　我觉得还是铁锅好，就是保养麻烦点。洗完后得立马擦干净，定期在锅内抹油隔夜保养。其它的锅也用过，不粘的，红点的反正各种噱头的，最后还是选了锅。铁锅保养的好照样不粘，而且好用。

家里炒菜的锅在还有油的情况下被烧糊了怎么办
　　方法有以下几种：1.在锅里加入清水，再放入一些凤梨皮，加热二十分钟，待冷却后拿出，粘在锅底的污垢自然而然就不见了，不费吹灰之力就能去掉难洗的污垢。2.可在锅里注入三分之一任何种类的醋，加三分之二份的水的比例须能盖过焦黑的部份，加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻以奶油刀或汤。

什么样的锅炒菜才不糊
　　炒菜不易糊的锅具推荐如下：不粘锅：不粘锅的表面有一层特殊的涂层，这使得食物不容易粘在锅上，从而减少了糊锅的可能性。但是需要注意的是，不粘锅的涂层比较脆弱，不适合用金属铲子等硬度较高的工具。铸铁锅：铸铁锅因为其优秀的保温性能而受到许多人的喜爱。它的导热均匀，。

锅糊成这样还能炒菜吗
　　锅糊了是否还能继续使用取决于锅的类型、烧糊的程度以及处理方法。不粘锅不粘锅烧糊后，不粘层可能受到损坏，继续使用不仅不利于健康，而且炒菜容易粘锅。如果只是轻微的烧焦，可以尝试用清水浸泡一晚后再处理，并使用醋、洗洁精、小苏打等去污用品进行清洁。如果这些方法无效。

哪种锅炒菜好
　　以下是几种常见的炒菜锅及其特点：铁锅：铁锅可以说是众多家庭中最常见的一种存在了，基本上每个家庭都会有它的身影，有段时间由于不粘锅。因为其不粘的特殊原因很受年轻人的喜爱，但是由于很多不粘锅都是有一层涂层的，基本上洗刷方面比较不方便，需要注意不要使用钢丝球擦洗不。

用什么办法可以在用铁锅炒菜的时候不粘锅
　　1.可以放油的多放一些油，主要是让菜和锅之间有油，量大自然不粘了。但是易胖2.炒菜不要太干，可以放水的话，稍微放一些。再翻炒一会儿之后放，要不成煮的了3.油和水都不可以放的情况下，就最大限度的加快你的翻炒速度。如炒米饭之类。1、2两种情况也要勤翻炒4.炒菜前锅刷干。