如何用电磁炉开锅铁锅开锅方法

为什么电磁炉的铁锅用钢丝刷很黑刷不净
　　铁锅表面有污物，用钢丝球刷洗掉的不只有污物，还会有锅体本身的材质，所以觉得清洗不干净。可以将铁锅用清洗剂处理后进行开锅，这样锅体能处理干净，且不易生锈。

新铁锅使用前的妙招
　　1、彻底清洗铁锅，将铁锅放在水龙头下，放入一些清洁精，用硬质的刷子或丝瓜瓤里外都认真地刷洗几遍，主要是清除掉杂质和一些机械油。2、开锅需要有明火，电磁炉是无法开锅的，将燃气灶的明火开大，先烧底部，灼烧大约3分钟左右，家里的燃气灶一般烧不红锅，也没必要和饭店一样把锅烧。

铁锅用了后变颜色了开锅后炒了个菜后就这样不敢烧了安全吗
　　正常的反应，铁与火变蓝正常的物理反应，你这样的锅建议不要用电磁炉不然锅底会凸的

火锅桌怎样使用更容易省电
　　配一口好锅是省电的好办法之一.在选购电磁炉的锅具时要注意，应该选择含铁量多，锅盖密封度高的.在运用电磁炉烹调时，应选择运用导磁功能较好的材料制成的容器，如铁锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅等.锅具应是平底的，韩博无烟火锅桌以与电磁炉炉面面积相吻合为好。这样电磁炉的电热。