电磁炉炒菜用什么锅比较好啊

电磁炉应该用什么锅
　　一般你买锅的时候，导购员都会告诉你哪=一=款锅能用电磁炉，哪=一=款不能用电磁炉。但是个人建议你炒菜最好用明火炒菜，因为使用电磁炉的锅一般都会出现锅底凸起的状况。而且由于使用电磁炉锅底受热不均，经常也会炒不熟菜等很多毛病，并不是锅的问题或者是我们的厨艺，这是目前。

炒菜用电磁炉好还是电热锅好
　　都差不多。相对还是电磁炉好点。我这两样都用过。炒=的=菜不好吃。有又买的煤气罐

电磁炉用什么锅好不粘锅呢发广告的走开谢谢了
　　电磁炉属于均匀受热，一般用来煮火锅或者煎饼之类的。其实要想炒菜好吃，还是用一般的钢铁平底锅比较好，不粘锅，或者无油烟的锅看起来环保，但是感受不到炒菜锅的热量，容易导致炒出来的菜丧失味道，我个人比较喜欢用苏泊尔的锅。

是不是所有平底锅都能在电磁炉上用如果要炒饭炒菜电磁炉多少度
　　电磁炉并不是什么平底锅都可以用的。电磁炉可以采用的容器：1.只要具有导磁性的金属锅具如铁、铜等，均可使用铝制、纯不锈钢制除外。。所以不建议使用。电磁炉可用和不可用的锅具炒菜的时候最开始，锅里刚放入油的时候，开100度就行了，油很快就加热了，然后放入葱花爆锅，放入。

电滋炉炒菜用什么样的锅好
　　电磁炉就是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器，因为它们的分子都不是磁性分子，不能在磁场的作用下产生碰撞。磁。

电磁炉用鸳鸯锅好还是母子锅好
　　是以下几个刀具电磁炉，我现在用的美的的，用了两年了吧，打算过完年换个新的，购买记录找不到了锅，我一共就三个锅，一个炒锅一个鸳鸯锅，还有一个蒸锅，炒锅能兼顾很多功能，能炒菜，能做汤，能煎炸东西，那个蒸锅其实我买回来就没有怎么用过，想要热饭菜其实买个小的架子放炒锅里，把要热。

用电磁炉炒菜怎样才不粘锅
　　电磁炉的火力很冲很直接所以很容易粘锅所以应对的方法有以下几点：1.炒锅买复底的，质量不过关的不粘锅，一旦沾了底，对锅，对电磁炉，甚至对人都有一定的伤害，所以，一定要买一个真的不粘锅！2.多放一点油3.热锅凉油时候放入一片生姜片先把姜片炸胡了捞出来以后再放入食材4.适当降。

电磁炉炒菜对锅具有什么要求
　　电磁炉炒菜，最好选用生铁厚底锅，越厚越好，因为电磁炉热度都集中在锅底，锅底薄很容易把菜烧焦，厚的降温慢，薄的降温快，烧水，烧汤则要用薄底锅开得快。