如何用烤箱做西冷牛排

西冷牛扒的制作方法以及配料
　　原料：西冷牛排一块橄榄油50ML大蒜适量迷迭香，盐，胡椒粒适量。制作流程：1.将牛扒清洗干净，用刀在牛肉两面划格状。2.用大蒜，迷迭香，胡椒粒，盐腌制，约半小时。3.平底锅内下橄榄油，将牛扒四面煎浅黄色。4.再将煎好的牛排放置烤箱内，低温烘焙25分钟左右。摆盘：1.平盘一个，将。

怎么做煎牛排
　　西冷牛排的做法NewYorkStrip，纽约客，又称为Sirloin，西冷牛排或叫沙朗，可算是牛排中的经典，由于是牛外脊，在肉的外沿带一圈白色的肉筋，总。烧热后放入牛排，两面分别大火煎2分钟。一定要大火，这样可以把肉汁收在里面再次，煎好的牛排包入锡纸中，放入预热好的烤箱里220度烤2分。

怎样在家里做牛排
　　如果家里没有烤箱，微波炉\平底锅也可以做哦到家乐福或者pricemart都有牛外脊卖就是那种32元/500克的，千万不要买那种叫做“小牛排”的。跟200元一份的西冷牛排的差距可能只在牛排的原料上，200元一份250克的牛排不能够天天享用，而且一块怎么也吃不过瘾还是自己做，想吃多。

如何做西餐式的烤牛排用微波炉烤
　　好乐门的比邱比的好吃一点儿要是能亲自进到西餐厅的厨房里看=一=看他们的牛排是怎么做的以及他们用的调料该有多么好啊不过此种海豹享用之特级牛排味道很不错，跟200元一份的西冷牛排的差距可能只在牛排的原料上，200元一份250克的牛排不能够天天享用，而且一块怎么也。

如何做牛排
　　首先牛排的介绍：现在市面和酒店通常可以吃到的牛排有4种：t骨牛排美国产，西冷牛排澳大利亚产，肉眼牛排美国，澳大利亚产，日本牛排日本。淋在牛排上即可。方法一：第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便？？？？第二步用烤箱稍稍烤几分钟事实上你会弄的话不烤也行；？？？？第。

牛排怎么做
　　懒人之牛排十分钟搞定色香味俱佳的牛排材料：2cm厚牛排西冷，菲力，肉眼均可，海盐，现磨黑胡椒做法：提前一天将2cm厚的冷冻牛排从冷冻室挪到冷藏室，在煎前一小时取出放在室温中如为冰鲜牛排，则直接放在室温即可将烤箱设置在50度左右，预热餐盘厚底煎锅一定要厚底，可以积蓄热。

牛排怎么做
　　牛排洗净用刀背轻轻拍散加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油腌制2能放置于冰箱夜味道更；2、牛排途翻几面入烤箱前加入洋葱片起再腌。西冷牛排含较肥油外延圈肉筋口比菲力牛排更嚼劲；骨牛排牛背脊骨肉边西冷边菲力；嫩牛排菲力首选；制作前要用松肉锤或刀背拍松；煎牛排必须。

牛排的知识
　　西冷牛排一个传统称，亨利八世在品尝过牛排的美味后，把牛排封了爵士，即Sir+loin，中文译为西冷牛排。事实上Sirloin是法语Sur上和Loin柳肉。烧热后放入牛排，两面分别大火煎2分钟。一定要大火，这样可以把肉汁收在里面再次，煎好的牛排包入锡纸中，放入预热好的烤箱里220度烤2分。

怎样在煤气灶上做牛排啊
　　再给你个简单牛排做法参考：懒人牛排的做法材料：2cm厚牛排西冷，菲力，肉眼均可，海盐，现磨黑胡椒做法：提前一天将2cm厚的冷冻牛排从冷冻室挪到冷藏室，在煎前一小时取出放在室温中如为冰鲜牛排，则直接放在室温即可将烤箱设置在50度左右，预热餐盘

板腱牛排和西冷牛排哪个好
　　所以想尝试上脑牛排，最好要选择谷饲的上脑牛排。一般5分熟较为合适。因为上脑牛排出肉率高，因此价格也比较有优势。板腱牛排和西冷牛排哪个好3一、牛排怎么吃1、烤牛排材料：牛排M7一块黑胡椒粉少许海盐少许黄油或橄榄油少许迷迭香可省略一根步骤：1、烤箱先。