意大利尚尼厨房宝器素颜炒面怎么做
尤其是热干面,襄阳牛油面,川味凉面等等每周末我都会做面条,每次做500g,做完分成每份100g的小分,一次吃一袋,非常不错。材料主料:面粉400g、水200g、碱5g、青椒一个、盐5g;辅料:油适量、盐10g、味精适量[意大利尚尼厨房宝器]素颜炒面1面团加水醒发好用面条机亚面2分成这样。
正宗热干面怎么做啊有没有好心人指点下
你好,共同交流一下吧,热干面加工参考配比:高筋面粉9.5斤、淀粉0.5斤、食用盐25克、筋力源B型热干面专用40克、水3.2斤。工艺:先将面粉、淀粉加入搅拌机干拌均匀。再将食用盐、筋力源加入和面水搅拌溶解,倒入搅拌机,拌成絮状面团,然后放入面条机轧成面条。将轧好的面条放入。
手擀面怎样做来好吃和面过程是有些说法的
今天用面条机来自己压面条,面条机虽不是电动的但压出的面条煮熟后和手擀面是一样的味道。面粉750g精盐8g食用碱8g1.干净小碗里倒入1/2汤匙食用碱面,1/2汤匙精盐用清水冲化2.面盆里倒入1.5斤面粉,把化好的盐碱水慢慢倒入,边倒变用筷子搅拌面粉。3.把干面粉搅成很松散的。
做热干面20粗细的刀做出来的面条为什么会有点硬
你好,看看你的配方配料是否合理。热干面加工配方:高筋面粉不加增白剂9.5斤、淀粉0.5斤、食用盐25克、筋力源40克、水3.2斤。工艺:先将面粉、淀粉加入搅拌机干拌均匀。再将食用盐、筋力源加入和面水搅拌溶解,倒入搅拌机,拌成絮状面团,然后放入面条机轧成面条。将轧好的面条。
武汉碱面条的做法
你好,你说的是热干面吧?热干面加工配方:面粉9.5斤、淀粉0.5斤、食用盐25克、筋力源B型热干面专用40克、水3.2斤。工艺:先将面粉、淀粉加入搅拌机干拌均匀。再将食用盐、筋力源加入和面水搅拌溶解,倒入搅拌机,拌成絮状面团,然后放入面条机轧成面条。将轧好的面条放入开水。
华日机械厂怎么祥
华日机械厂专业生产、销售各类河粉机、凉皮机、粉皮机、米皮机面皮机、肠粉机、拉皮机、面条机、粉丝机、粉条机、米粉机、米线机、玉米面条机、杂粮面条机、热干面机、年糕机、挂面机、饺子机、水饺机、鱼丸机、肉丸机、洗面机、和面机、磨浆机、打浆机、搅拌机、桂林。
手干面怎样做才好吃
今天用面条机来自己压面条,面条机虽不是电动的但压出的面条煮熟后和手擀面是一样的味道。面粉750g精盐8g食用碱8g1.干净小碗里倒入1/2汤匙食用碱面,1/2汤匙精盐用清水冲化2.面盆里倒入1.5斤面粉,把化好的盐碱水慢慢倒入,边倒变用筷子搅拌面粉。3.把干面粉搅成很松散的面碎。