压面条机好用吗

面条机压的面条到底怎么样拜托各位大神
　　家用面条机做出来的面条还是不错的，最主要还是看以下几个方面：1、是否劲道，这个水分和时间控制需要设定好；2、是否容易断面，这个跟面条机品牌模头和质量有关了，好的牌子就不容易断；3、以上都合格的话，可以看看可以做的面种，金福牌子的面条机不错，有12种各色面种可以制作。。

小型电动压面机好用吗
　　家用电动压面机不能水洗，规范使用，面硬点就不会粘面，用完之后用刷子清理、抹布擦拭一下即可，托板就是压面机上方的一块小板子，可自由拆卸。压面机操作1.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油；2.先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将插头插电。

如何固定家用小型压面条机
　　如果是手动压面机，包装里面有一个卡子，卡在机器与桌子之间拧紧螺丝便可

手动压面条机在压面条时总刺而且偏
　　含水量太高，或者没有醒发。鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.30.5斤、筋力源F鲜面专用0.30.5斤、水3035斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发2030分钟，然后放入压面机即可轧。