压面机压面怎么压出手擀面的感觉

全麦手擀面的做法
　　水适量全麦手擀面1把中粉放入容器中。2加入全麦粉。3加入鸡蛋。4加入盐。5加入水。6和成较硬的面团。7平均分成三分，便于操作。8先用压面机的一档过三遍。9再用二档过三遍。10依此类推，用三档和四档分别过三遍。11最后用切面档切成面条，吃时煮熟即可。小贴士全麦面粉也。

做手擀面时加入豆面会不会更筋道
　　1、豆面，用两种以上豆子磨成的面粉，俗称杂面。西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。2、营养价值颇高吃法：和好后用压面机压成面条吃、也可做成凉粉、山西人用豆面做的豌。

手擀面的家常做法
　　这次新开发了一个手擀面，效果还是不错的，呵呵。材料主料：天然酵母500g、荞麦粉100、小麦面粉150g；辅料：盐适量手擀面1把天然酵母和两种面粉放到一个容器里。2大致和成较硬的面团，醒十分钟。3先用压面机的一档过两遍。4再用二档过两遍。5再用三档过两遍。6四档过两遍，这时。

求压面条方法越详细越好品种越多越好谢谢
　　不粘压面机就好。如果压好的长面片之间得摞得放，那面片之间要放足够的面粉，以免粘连。4.最后压成面条时，面粉适当多一点。做到面条间不粘就好。太多了面汤会糊，面就不香了。手擀面的做法五个步骤步骤一：和面做法：一斤面粉里加入一个打散的鸡蛋、1.5克盐.窍门：平时和面。

手擀面条的做法有哪些
　　自我感觉了，不过手擀面做焖面和炒面还是可以的，不过本人吃完面条就会肚子胀，是不是面条在胃里慢慢长大了呀。材料主料：富强粉500g；辅料：油适量、盐适量、水280g手擀面条1面粉活成三光面团以后醒发20min，然后在砧板上擀成薄片2放在压面机里用1档压成光滑的饼状，然后换2档；然。

青岛哪有卖手擀面的
　　自己和=点=面做呀.把面和硬点，擀成大面片，在把大面片里撒点多余的面怕粘连，卷成个大卷，用菜刀切就好了，最好切细点.开水下锅，煮熟，要软的，多煮会儿.要硬的少煮会儿.最后一步：吃.好香啊.劳动真光荣：要是有小型压面机那就更省事了.

青稞手擀面的家常做法
　　水适量青稞手擀面1把两种面粉放入容器中。2把鸡蛋放入碗中打散。3加入面粉中，再加入适量的清水，和成较硬的面团。4用压面机的一档把面团压成大片。5用二档再把面片过一遍，你会看到面片光滑了许多。6分别再用三档、四档、五档再过一遍，你会看到面片越来越光滑。7过完五档之。

热干面压面条的配方
　　淀粉15斤、盐0.30.5斤、筋力源0.5斤、水3035斤。制作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧面条了。馄饨皮，水饺皮，刀削面，拉面，手擀面，素菜面，杂粮面，炒面，板面、烩面等的加工制作方法参照鲜面。

手擀面的配方求助关于手擀面合面配方
　　杂粮的，甚至还有颜色很美好的紫苋菜汁的，唯独没做过白开水的基础手擀面。容我自得自乐一下，这面，称不上100%完美，也能有个80%了吧？要不是我那刀没那么锋利，切出的面留下了难以磨灭的痕迹，你会不会觉得这是压面机压出来的？所以，我说纯手工打造完美手擀面这话，其实也不是太夸。