关于铁板烧的知识

自助餐经营分析
　　雅玛铁板烧餐厅总经理魏青介绍，降低食品原料成本主要一靠批量进货二靠进货种类&mdash；&mdash；自助餐厅一般顾客多，食品消耗量大，进货。这些知识很多食客是根本不懂的。藏善餐厅崔经理说，就拿我们餐厅在自助餐里无限量吃的金枪鱼说吧，虽然绝对是从日本空运过来的，但是属于。

长期做铁板烧会有害处吗详细点也没关系
　　长期吸入油烟。容易得呼吸到发炎，导致癌变。肺炎，导致癌变。鼻炎，癌变。没了。做这个也是一种苦力！建议带口罩！给顾客一个卫生。也给自己一个健康！

自助餐一般都有什么食物
　　一般有开胃菜，如各种凉菜；羹汤类，简单的有蔬菜汤、海带排骨汤等；鱼类菜肴，如红烧鱼、清蒸鱼等；肉禽类，以鸡肉鸭肉为最常见菜品，也比较家常。扩展资料：注意事项：1、要量力而行。在根据个人的口味选取食物时，必须量力而行。切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果导致食物浪费。

请问谁知道日式铁板烧的和配方配料不要韩式的小女子在这谢谢了
　　铁板烧的由来铁板烧在日本本土十分流行，但其中亦分别有韩国式的烤肉，日本人称为「烧肉」Yakiniku，还有大阪式的铁板「好烧」OkonomiYaki。正宗的日式铁板烧，顾名思义，是在一块大铁板上，烧烤各种美食，而铁板烧因何成为日本料理中昂贵的一种料理，只因铁板烧的材料，会用上最。