咖啡馆在欧洲的地位到底有多重要
返乡时顺便带回已经过烘焙的咖啡豆,用来招待威尼斯上流社会人士。精明的威尼斯商人嗅到庞大商机,于1615年也进口一批咖啡豆,使威尼斯成为欧洲第一个商业进口咖啡的城市。1645年,在现今威尼斯著名的圣马可广场PiazzaSanMarco旁,开了威尼斯第一家咖啡馆,以“阿拉伯咖啡”。
德国咖啡的历史
土耳其人发现用火烤咖啡,味道更香.这样的“烤”咖啡,便是现今人们焙制咖啡的雏形。1610年,意大利威尼斯商人又把咖啡带到的欧洲大陆。最早的意大利咖啡馆世波特加bottega咖啡馆,它是1645年在威尼斯开业的。1720年弗兰切斯卡瑞FlorianoFrancescari在圣马可广场PiazzaS。