请叫高手怎样使用压面机做馒头包子是和好面就压还是等面发酵后再

蒸馒头发酵后揉面太稀怎么办
　　凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，。可降低发酵温度②蒸汽不足，可用旺火急蒸③馒头成型粗糙，保持面坯光滑，可用压面机压延34次④面筋含量低，可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣。

怎样做馍头好吃
　　使用量3.馒头表面不白①面粉质量差，可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣②成型不好，成型时要保持面团表面光洁，可适当压面，撒些干粉4.表皮无光泽、起皱或开裂①醒发速度太快，可降低发酵温度②蒸汽不足，可用旺火急蒸③馒头成型粗糙，保持面坯光滑，可用压面机压延34次④面。

怎么蒸馒头
　　凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最。可降低发酵温度②蒸汽不足，可用旺火急蒸③馒头成型粗糙，保持面坯光滑，可用压面机压延34次④面筋含量低，可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣5。

半透明的包子皮是怎么做出来的有哪位高手赐教啊急急急
　　注意事项：使用媒种制成的包子皮适用于制作小笼包、馒头、花卷及千层包等。如果包子蒸熟后带酸味，应适当增加纯碱的用量；如果包子呈黄色，应减少纯碱用量。快速做法：配方：精面500克、酵母粉5克、白糖80克、泡打粉5克、乳化剂3克、改良剂5克、糖精数粒、猪油15克、温水250毫。

做包子十斤面粉要发酵多久
　　包子面我平日应用二次发酵法也许时光上会常些但习惯了也好控制。不过要省事照样一次发酵法吧与馒优等发酵时光并无太大年夜差别关键是。后面用压面机压面也是把握好滑腻软硬适中即可。另若要进步成功率和包子品德可以恰当加些馒头改进剂可以使包子皮的组织构造加倍细腻表。

蒸馒头面不太发怎么办
　　凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最。可降低发酵温度②蒸汽不足，可用旺火急蒸③馒头成型粗糙，保持面坯光滑，可用压面机压延34次④面筋含量低，可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣5。

馒头怎么做不大啊
　　使用量3.馒头表面不白①面粉质量差，可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣②成型不好，成型时要保持面团表面光洁，可适当压面，撒些干粉4.表皮无光泽、起皱或开裂①醒发速度太快，可降低发酵温度②蒸汽不足，可用旺火急蒸③馒头成型粗糙，保持面坯光滑，可用压面机压延34次④面筋。