剩菜放冰箱好吗

剩菜放冰箱保存后还可以食用吗
　　把剩菜放入冰箱低温保存，是抑制细菌繁殖、减少亚硝酸盐产生的好办法。但是，如果菜肴已经在盘子里用筷子翻动了一段时间，已经招致大量细菌繁殖，即使放入冰箱也并不保险。室温下存放的时间越长，翻动次数越多，细菌繁殖的就越多。剩菜食用前再次加热可以杀死细菌，避免细菌性食物。

家里的剩菜放冰箱之前是装盘子
　　两种方式都是OK的，只要不将保鲜膜直接加热，一般有品质的保鲜膜在常温下是不会释放有毒物质的，所以可以根据您府上用餐习惯不同，可以选择自己方便的方法。

剩菜一直在冰箱里放着没坏四五天了还能吃吗
　　虽然剩菜放久不变质，但时间久了不要食用。剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，尽量在56小时以内解决，最好不吃隔夜菜。炒熟。而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏2—6摄氏度，则其亚硝酸盐的增加较少。冰箱的使用虽然使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降，但并不等于。

剩菜没凉的时候放进冰箱会坏掉
　　剩菜剩饭也有“保质期”“常吃剩饭剩菜对身体有很多潜在危害。”剩饭菜在冰箱中较长时间存放，容易被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染，如果食用时又未充分加热，很有可能会出现发热、恶心呕吐、腹泻等食物中毒症状。更重要的是，据科。

冰箱里放五天的剩菜还能吃吗
　　一般情况下，不建议吃过夜的食物，冷饭放在冰箱里面可以放一天，超过一天以上建议不要吃，容易滋生细菌，导致消化道的一些不良反应，比如恶心，呕吐，建议平常还是要选择一些新鲜的食物，剩饭一定要经过加热以后才能吃，平常的饮食尽量规律一些，清淡一些，多吃一些富含蛋白质的食物，少食。

剩菜放冰箱不用保鲜膜可以吗
　　需要的，如果你的剩菜不蒙保鲜膜就放进去，这样你冰箱里面的细菌就会进去你的菜里，因为冰箱是低温的，不利于细菌的快速繁殖但是也会繁殖，虽然你觉得你的菜里面有串味。

剩一半的菜可以放冰箱冷冻
　　剩菜可以储存在冰箱的冷冻室。两天内不吃的剩菜，最好直接放入冰箱冷冻室，以确保安全。因为冷藏情况下细菌也会缓慢滋生。冷冻后的食物最好提前放入冷藏室解冻。冷藏过的食物要彻底加热，并尽快食用。剩菜不要反复加热，最好一次吃完。否则剩菜会出水或变软，口感变差，另外，也可。