夏天把咸菜放在冰箱后拿出来会不会容易坏掉想带走几个小时车程

怎样样咸菜保存时间长
　　罐头瓶洗干净，开水或者温开水烫过后，倒置晾干干透，放入干净卫生的咸菜自制或者超市、市场买的都可以，装满压紧尽量不让空气留存，在常温下春秋天可以放10天左右；冬天可以放15天；夏天只能放3天；如果放冰箱时间可以延长。想比较而言，超市的榨菜可以放得时间长一些。希望能帮。

涉及化学变化的是A放在衣柜里的樟脑丸逐渐变小B冰箱中放入木炭
　　冰箱中放入木炭后，异味消失这个过程是利用木炭的吸附性，没有新物质生成，属于物理变化。自行车淋湿一段时间后出现锈渍这个过程中铁与空气中的氧气和水分发生化学反应，生成了新物质——铁锈，因此属于化学变化。夏天带到学校的咸菜表面有时出现食盐这个过程是由于水分蒸发。

隔年咸菜疙瘩怎么存放
　　到了夏天以后会有很多的时令蔬菜下来，想吃的品种也非常多了，渐渐地就忘了咸菜疙瘩，但是水缸里面会有很多冬天吃不完的咸菜疙瘩放置在那里，很容易变质，所以就要及时的把它吃掉。另外要把剩余的咸菜疙瘩放在一个密封保存到保鲜袋里扎紧口，放入冰箱冷藏，吃的时候拿一个出来。关。

淹过咸菜的醋还能淹咸菜吗
　　我是这么做的，你可以试试：我买的是嫩生姜1、把姜洗净，切片，沥干水分；2、准备一个干燥的容器大口点的玻璃瓶就好把姜码好放进去撒上盐，来回拨以便使盐能充分到每=一=块姜上；3、准备好白醋，把醋到在容器里，没过姜即可。好了，夏天放冰箱里，冬天放室内。两三天就OK了。有点点。

萝卜咸菜能放多久
　　萝卜咸菜的保存时间和保存方法有关。以下是具体信息：冰箱保存：如果将萝卜咸菜放在冰箱里，可以保存一个星期到一个月左右。这是因为低温环境减缓了细菌的生长速度，从而延长了食物的保质期。常温保存：在常温下，萝卜咸菜的保存时间会大大缩短。一般来说，夏季常温保存的萝卜。

咸菜坛子装过豆瓣酱因为里面有油现在想再拿来泡咸菜不知怎么处理
　　等适量放入坛子，如果喜辣可加入野山椒。4.用干净的筷子调匀，放入要泡的蔬菜，盖上盖，用水密闭。一般8小时后可以吃，时间长后就是酸泡菜了。3.夏天温度太高应放入冰箱，冬天不能放在暖气旁边，放在温度比较低的地方。4.泡菜味道淡后可以随时加入盐，大料，味精等调料。5.过几个月泡。

夏天没冰箱的情况下怎样使鲜肉隔夜不会变味
　　在没有冰箱的时代，为了使食品保存的时间延长，人们往往把食物高温蒸煮，然后密封保存.首先，高温蒸煮可以杀死食物中的绝大部分细菌等有机物。不会变质。腌制是使食物含盐量达到很高的浓度，使细胞无法摄取营养水分而无法生存，这个可以参考细胞膜的渗透原理。比如，咸鱼、咸菜。。

哪些食物可以放在冰箱
　　巧克力：夏天室内温度一般在25℃左右，这时如果把巧克从冰箱中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而霉变或生虫。叶子菜：最好不要在冰箱存放，应随买随吃。中药：不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易。

咸菜坛子装过豆瓣酱因为里面有油现在想再拿来泡咸菜不知怎么处理
　　等适量放入坛子，如果喜辣可加入野山椒。4.用干净的筷子调匀，放入要泡的蔬菜，盖上盖，用水密闭。一般8小时后可以吃，时间长后就是酸泡菜了。3.夏天温度太高应放入冰箱，冬天不能放在暖气旁边，放在温度比较低的地方。4.泡菜味道淡后可以随时加入盐，大料，味精等调料。5.过几个月泡。

哪些食物不宜放入冰箱
　　巧克力：夏天室内温度一般在25℃左右，这时如果把巧克从冰箱中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而霉变或生虫。9、叶子菜：最好不要在冰箱存放，应随买随吃。10、中药：不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内。