为什么水果和剩菜盛放到冰箱时要用保鲜膜隔开

冰箱为什么容易结霜
　　冰箱结霜的原因可以总结为以下几种：1、冰箱蒸发器上的冰霜太多，融化时水太多，溢出接水盘，流到了冰箱里面。2、冰箱的密封条老化，或者有油。保鲜膜揭掉。食物摆放也要有讲究，冰箱后壁的温度是最低的，容易变质的东西要放在冰箱最里面，剩菜剩饭也要凉了再放入冰箱，水果等最好入保。

食物放冰箱也讲究
　　有些食物是不能直接放入冰箱的，直接放入的话恒可能会使食物的营养成分流失，反而起到不好的效果。你知道都有那些吗？水果、蔬菜包层牛。或装在保鲜袋中。冰箱的蛋架上也不要放别的食物，以免造成交叉污染。鸡蛋在冰箱里储存不要超过2个星期。剩菜剩饭用保鲜膜也可将其装进。

冰箱储存管理
　　这些食品要避免温度过低。3、上层后壁处后壁处的温度比靠门处低，适合放置不怕冻的食物，包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意，剩菜剩饭要用保鲜盒装好，或保鲜膜封号，避免交叉污染和串味。4、下层靠门处适合放各种绿叶蔬菜和水果，这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放。

微波炉和冰箱是否用同样的保鲜膜
　　微波炉和冰箱要用不同保鲜膜现在吃剩的饭菜、切了一半的水果，都习惯覆盖一层保鲜膜。因为保鲜膜有适度的透氧性和透湿度，能调节食物的含氧量和含水量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。但保鲜膜也有分类，微波炉用的与冰箱专用的就有不同。一类是普通保鲜膜，适用于冰。

微波炉加热饭菜健康吗
　　放在冰箱里，第二天中午在微波炉里加热后便食用了。微波炉俨然已成了最快捷的百宝箱，怎样使用才能既方便又不让其过多的吞噬掉饭菜里的。倘若没碗盖可用保鲜膜包裹，缠住代替。2.倘若你的味蕾不是那么的挑剔，在加热类似于米饭，糕点亦或菜肴时可在表层少量洒=点=水后放入微波。

三层冰箱如何分区存放食物
　　包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意，剩菜剩饭要用保鲜盒装好，或保鲜膜封好，避免交叉污染和串味。4、下层靠门处：适合放各种绿叶蔬菜和水果，这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放，以免被冻伤。5、下层后壁处：没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如豆腐等，有严密包装不。