月饼做好放冰箱冷藏几天了月饼皮为什么还那么干

怎么做月饼
　　饼皮：放三转化糖浆，自做，知道转化没，，，照着苑做，，结熬放凉变糖块，，，没办加点水再熬稀，，放凉倒凝固，，，姑且转化糖浆，，，用糖浆做月饼今早油吃起，倒象月饼味道，，，我继续瞎蒙吧^^^^^糖浆+色拉油+1/4匙1：4碱水搅拌均匀，加入面粉，，，面粉先逐步加入，，，直面团光滑团止，，，，面团放入冰箱冷藏13，，，让面。

最正宗广式月饼的做法广式月饼怎样做
　　7揉好的面团装入保鲜袋放冰箱冷藏松弛2小时。8将面团分割成每个35克滚圆，馅料每个60克备用。9红豆沙53克包入一个12克的蛋黄滚圆备用。10绿豆沙55克包入一个10克的板栗滚圆备用。11拿一个月饼皮在手掌按成中间薄四周厚，包入一个馅料滚圆。12将包好的月饼生胚滚。

怎样做南瓜冰皮月饼
　　1.先制作南瓜馅，南瓜去皮蒸熟，压泥，放入炒锅，加糖和色拉油炒干，成型放凉备用，按制作南瓜馅炒馅过程没有拍照2.制作月饼皮，在盆里倒入牛奶。用手掌压实了。把月饼模用力磕一下，再倒出来，冰皮月饼就做好了。做好的月饼放进冰箱，冷藏一晚，就可以吃了，保质期比较短，只有2天左右哦，要。

如何自己在家做月饼
　　然后放入月饼模中压扁，再倒扣出来；5、做好的月饼放入冰箱冷藏后即可食用。小贴士：1、牛奶煮沸倒入糯米粉中，待稍凉后再将糯米粉和成面团。2、面团裹面薄后，要用手抚掉多余的糯米粉，这样出模的月饼上不会有过多的糯米粉，造型会更加美观。3、按照常规制作好的小饼要放入冰。

月饼如何自制紫薯冰皮月饼
　　装碗入冰箱冷藏定型，即成紫薯馅。二、制作冰皮月饼：1、冰皮月饼粉和猪油一起放入盆中，分次加入水，反复揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱松弛一小时左右。2、把松弛好的冰皮分成30克一个，做好的紫薯馅分成30克一个，分别滚圆。3、将冰皮按扁成中间厚边缘薄的皮，包住紫薯馅，。

月饼的制作方法要特别简单易行的高手指点下哈
　　装碗入冰箱冷藏定型，即成紫薯馅。二、制作冰皮月饼：1、冰皮月饼粉和猪油一起放入盆中，分次加入水，反复揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱松弛一小时左右。2、把松弛好的冰皮分成30克一个，做好的紫薯馅分成30克一个，分别滚圆。3、将冰皮按扁成中间厚边缘薄的皮，包住紫薯。

奶豆腐月饼馅制作方法
　　放凉备用。3、将黄油隔水加热至融化，然后加入淡奶油、糖、熟糯米粉和葡萄干混合均匀，松弛30分钟。由于我是夏天制作，混合好的馅需要放到冰箱上层冷藏。这样可以更好地捏成团。4、制作月饼皮：将转化糖浆放到容器里，加入枧水和植物油搅拌均匀。5、把中筋粉过筛放入上一步的。