福建沙县小吃的那个馄饨怎么做的

沙县小吃混沌汤用什么原料做得
　　准备用料：虾皮、紫菜、蒜苗末、香菜末、盐适量、鸡精适量、香油适量、十三香少许1、调碗料放入切好的香菜和蒜苗沫，放入少许虾米和紫菜。2、放入少许盐，鸡精，香油。3、给碗里倒入适量的热鸡汤。4、捞进馄饨即可。

寻沙县名小吃脆皮混沌的做法
　　三鲜馄饨做法原料：面粉、猪肉、鸡蛋、韭菜、紫菜、姜、葱、香油、酱油、鸡精。做法：1、先把面粉和凉水按5：1的比例混合。新手可能掌握不好，就少弄点，水多了面会稀，不容易擀好，就加点面；面多了，就加点水一定要一点一点的加，边加边试试，水少了面会太硬，吃起来口感不滑。如。

沙县小吃j里的馄饨馅怎么做吃起来脆脆的
　　把肉放进搅拌机里搅搅溶了再用木头做的大锤子面积大的来锤肉把肉锤得粘粘的锤成肉泥锤得越细越好锤得越细做出来的馄饨吃在嘴里越有弹性就是用锤子锤得很细腻用手去捏捏根本没有颗粒状就想牙膏一样吃起来有点像吃螺丝肉一样还有就是面皮要薄煮出来面皮呈透明的

沙县小吃的汤有营养吗
　　沙县小吃的汤有营养，但是不够清淡，有点热气。在众多的小吃中，传统名牌小吃有50种，馄饨亦称扁肉、芋包、烧麦、包心豆腐丸、米冻、米冻皮、喜_、鱼丸、花椒饼、泥鳅粉干为十基察大品种，而前面4种为全国品牌的小吃。沙县小吃的汤的发展历史：中原的饮食文化随着中原人民的多。

福建沙县小吃里的千里香混沌是什么肉做的
　　制作方法1.选料：选用猪后腿精肉，要现宰现用，力求新鲜。2.剔肉：原料肉须剔净筋膜、碎骨等，然后将精肉块软硬搭配分组习惯上称为坯，每坯重750～1000克。3.捶肉：将精肉坯放置在砧板上，用木棰反复捶打，并加入适量糯米糊、植物碱以增强粘性，捶打时用力要均匀有节奏，肉坯要反复翻。