死面能放冰箱冷藏多久

为什么我蒸出来的炉包是死面
　　没发酵好，发好了就要蒸掉，我上次肉包发得好好的，第一锅蒸得很好，剩下的放冰箱冻着就僵掉了

很松为什么自己在家包好的包子放冰箱里冻了拿出来蒸之后会是死面
　　展开全部你说得对狗不理是速冻的但是皮并不是发面的也不是烫面的也不是冷水面团我在那打=过=工我还是学烹饪的问过经理面是什么面他说是半发面的而且采用的是速冻你在家冰箱不可能达到速冻的要求而且估计你是发面的所以做出来效果不好

很松为什么自己在家包好的包子放冰箱里冻了拿出来蒸之后会是死面
　　你说得对狗不理是速冻的但是皮并不是发面的也不是烫面的也不是冷水面团我在那打=过=工我还是学烹饪的问过经理面是什么面他说是半发面的而且采用的是速冻你在家冰箱不可能达到速冻的要求而且估计你是发面的所以做出来效果不好

揉好的面团放冰箱里太硬怎么办
　　可增大用量③发酵时间不够，可延长发酵时间10.表皮起皱、收缩①面粉筋力太强②发酵过度③面团未松弛11.馒头没有发起来，成死面和面。h全脂鲜奶140gi老面团70g取上述老面团70g使用.剩余冷冻j黑芝麻粉45大匙.黑芝麻炒熟.用咖啡机或研磨机磨碎做法：略为修改过1.将。

生馒头可以放在冰箱冰冻吗
　　生馒头不宜直接放进冰箱冷冻保存，因为冰冻过后的生馒头酵母失去活性，发不起来，蒸出来的馒头也会是一团死面。一般建议将馒头蒸熟后晾凉。在冰箱的冷藏室里会更快地变硬，因此放冷藏室里保存显然不是个好的方法。而应该存放在冷冻室里，这样的环境下可以更好的保存馒头，保证健。

很松为什么自己在家包好的包子放冰箱里冻了拿出来蒸之后会是死面
　　你说得对狗不理是速冻的但是皮并不是发面的也不是烫面的也不是冷水面团我在那打=过=工我还是学烹饪的问过经理面是什么面他说是半发面的而且采用的是速冻你在家冰箱不可能达到速冻的要求而且估计你是发面的所以做出来效果不好

包子怎么储存
　　包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。最好将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味。包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保。

油条老是里面有死面
　　主料中筋面粉500g全蛋1个色拉油40g小苏打2g无铝泡打粉6g辅料水265g盐13g步骤1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。2.将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。3.将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时。4.取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片。