炒菜的锅每天都锈得很厉害即使洗过了炒的菜还是锈的怎么办

家里的铁锅洗干净后总是生锈怎么办
　　取两个梨子的果皮放入锅中，加入大半锅水，然后用大火煮开，再用小火煮十分钟，这时取出梨皮，用刷子轻轻一刷，铁锅就干净了。另外铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平。

45号钢用冲床做了个炒菜锅用铁铲炒菜会有划痕应该有微粒擦下来会
　　你可能在冲压前没将氧化铁皮处理掉，所以，在后期使用装出现划痕。建议你用电动角磨机将铁锅内部完全打磨一遍，应该打磨到钢铁的本色，换句话说，也就是完全打磨到白亮色就好了。

为什么刚买回来的炒菜锅怎么洗都洗不干净有黑色的东西呢
　　你买的是铁炒锅吧，先用铁砂纸把锅打磨一下锅里边与锅沿，主要是清除锅里的小铁霄与锅沿的快口然后找些青菜外边的老菜叶子，锅子放炉子上，锅里放少许油，拿老菜叶子去锅里檫炒，再用洗洁精、温水清洗就行了

炒菜锅老生锈每次都得刷锈刷好候三分钟又有锈了有什么法
　　每次洗完锅后，在把锅烧热，然后关火，放上色拉油，在倒出即可。

怎么去除铁架锅上炒菜的油污我是晚上做夜市的由于经常炒菜倒置
　　有使用热水和洗洁精、使用小苏打、使用白醋和小苏打、使用柠檬汁和盐、使用去油污清洁剂这几种方法可以尝试去除铁架锅上的油污。使用热水和洗洁精准备一锅热水，水温要足够热，但不要沸腾。将铁架锅放入热水中，让其浸泡一段时间，以便软化油污。使用洗洁精和刷子或海绵擦。

饭店炒菜锅锅底向上凸怎么办
　　锅底受热不均会引起锅底膨胀，尽量让其受热均匀些。又或者您的炒锅是不是用的太久了，可以换个新的呢？

炒菜锅在煤气灶上搁不牢怎么办
　　说明选择的锅与煤气灶不匹配，有一小妙招不妨一试。找一小块吸铁磁要稍有点分量，然后将其吸在‘炒菜锅把’对应方向的锅外的边上要在火烤不到，又不碍事的地方，经这样处理后的炒菜锅就基本上稳当了。希望可以帮您解除烦恼。

炒菜锅应该几年更换一次
　　以下是不同类型炒菜锅的更换建议：铁锅：正常使用情况下，冷轧铁板压制的铁锅可用5、6年，生铁铸造的铁锅寿命会更长。但如果铁锅出现严重生锈、掉黑渣、起黑皮或把子烧烂等情况，就需要更换。不粘锅：不粘锅的寿命主要取决于其涂层，一般使用寿命为1-3年。如果涂层出现严重划。

炒菜锅的味道怎么解决
　　解决炒菜锅味道的方法有使用食用醋、使用白酒或茶叶、使用马铃薯、使用番薯皮、使用绿豆稀饭。使用食用醋您可以直接将食用醋倒在想要清洁的锅中，然后进行刷洗，最后用清水冲洗几遍，这种方法能够有效去除一些本身味道比较冲的食物残留味。使用白酒或茶叶用白酒反复擦洗锅。

新买了个炒菜的锅怎么总是生锈呢有什么办法可以彻底去除生锈的
　　没事，洗洗就干净了，有点锈怕什么。要是不想要锈，炒完菜后用火把锅烘干，就不容易长锈了