炒菜的铁锅可以用来煲汤吗

炒菜锅哪种好新买的炒菜铁锅怎么样处理后才可以用
　　新买的铁锅用盐水泡泡。再撒写色拉油擦擦才好用。如果还有异味，就用姜切成块，把锅烧热后，擦拭。方可用。铁锅：目前最安全的锅近日，世界。铝锅：不宜用金属铲炒菜铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎。

为什么铁锅煮汤有铁锈味
　　为什么铁锅煮汤有铁锈味？我们平常炒菜之后的铁锅，清洗干净之后，最好用大火给他烧干水分，这样铁锅就不容易生锈啦。如果铁锅长时间不用，可在铁锅的表面刷上一层食用油，这样也可以防止铁锅生锈。按这两种方法处理过的铁锅，你在用铁锅煮汤的时候，就不会有铁锈味了。

铁锅电锅哪个熬汤好
　　尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面食油层消失。中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。合格的铁锅一般不会含有其他化学物质，也不会产生氧化问题。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，被人体吸收也是有好。

家里炒菜是用铁锅好还是用刚锅好
　　铁锅使用铁锅炒菜对人体有好处。铁锅一般不含其他化学物质，很少有溶出物。即使有铁物质溶出，对人体也有好处。用铁锅炒菜是直接的补铁方法。不过铁锅易生锈，不宜盛食物过夜；也不适合煮汤，否则铁锅表面保护其不生锈的食油层就会消失。

铁锅变白后还能继续炒菜吗
　　能铁锅变白后还能继续炒菜，最好把黑色的涂层全部搞干净再使用。锅具材质繁多，无论是金属材料还是、沙锅，都含有一定量有毒物质，如果选。尽量不要用铁锅煮汤；不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的营养；对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。

都说铁锅炒得菜对人体比较好那为什么现在铁锅却越来越少了
　　也不能用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。用铁锅好但是铁锈易使人血管硬化能生锈的铁锅在没生锈时炒菜时产生2价铁离。铁锅少用洗洁精清洗首先，刷铁锅的时候最好不用或少用洗洁精，洗洁精会把铁锅表面的食用油保护层洗掉，而这个保护层可以避免铁锅生锈，最好。

想买个炒菜锅铁的好还是陶瓷的好
　　尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。生铁锅和熟铁锅的区别不过铁锅也分生铁和熟铁，生铁的锅容易生锈，感觉有时候炒菜会有铁锈味，个人认为还是熟铁的比较好，没有铁锈而且也不容易粘锅你可以把新买的铁锅用盐水泡泡。。

炒菜的铁锅可不可以用洗洁精洗
　　不可以铁锅不可以用洗洁精洗。铁锅在使用时要特别注意，铁锅容易生锈，所以最好不要使用铁锅烧水、煮汤，避免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。

炒菜的锅可以煲水喝吗
　　小个的锅子吧。我是不赞成放开水壶里煮啦，会留味道。至于煮多久，你要是没什么时间的话，小火沸个十来分钟咯。不急的话那就多煮一会儿呗。糖的问题：我个人坚持推荐用红糖。还有请在起锅前放下去，起码让糖全融

电饭煲可以炒菜吗和在铁锅里炒菜是一样的步骤吗
　　你好！电饭煲适合于不用火很大的煲汤，蒸煮食物，但是不适合于炒菜。主要原因是电饭煲的温度不会太高，一般是保持一个恒温的，炒出来的菜。如果锅底和加热盘之间可能有剩菜粒或别的东西，锅的重量就不能将机构压到位，跳闸按钮也就按不下去。因此，用于炒菜会很麻烦。还是建议。