电磁炉炒菜用什么锅

电磁炉炒菜用平底锅好还是凹底锅
　　当然凹底的好了有专门适用凹底锅的电磁炉如果是普通的电磁炉只能用平锅炒菜了

美的电磁炉用什么锅炒菜
　　电磁炉最好用平底的铁锅，要可以和炉板充分接触的。锅底的平面最好略大于电磁炉上的圆圈。

电磁炉送的锅能用天然气炒菜么
　　能电磁炉送的锅能用天然气炒菜。电磁炉送的锅通常是导磁的锅子，这样的锅子不仅可以使用在电磁炉上，也适合使用在天然气炉灶上。这是因为燃气灶加热是通过直接燃烧天然气来产生火焰，因此只要锅具底部具有足够的厚度和稳定性，能够抵御明火的直接加热，就可以正常使用。例如，。

为什么用电磁炉炒菜锅也会着火
　　用电磁炉炒菜锅也会着火是因为油温太高。炒菜锅着火的原因是油温太高，跟用什么类型的灶具无关。电磁炉，普遍最大功率都在2000瓦以上，炒菜时用爆炒档位，功率很高，而锅里的油相对较少，可以将油温很快升至160甚至200℃以上，这时，达到了油的着火点，自然就会着火了。

电磁炉炒菜对锅具有什么要求
　　电磁炉炒菜，最好选用生铁厚底锅，越厚越好，因为电磁炉热度都集中在锅底，锅底薄很容易把菜烧焦，厚的降温慢，薄的降温快，烧水，烧汤则要用薄底锅开得快。

想买个电磁炉上用的炒菜锅要怎么选呢例如材质呀厚度呀什么的
　　以下是选购电磁炉炒菜锅的一些建议：材质选择：铁或钢材质：这是理想的电磁炉炒锅材质。铁和钢属于铁磁性材料，在加热过程中，能使加热负载与感应涡流相匹配，能量转换效率高，磁场外泄较少，相对降低电磁炉的辐射。铸铁材质：保温性好，适合慢炖食物。不过铸铁锅重量较大，使用起来可。

为什么用电磁炉炒菜锅也会着火
　　用电磁炉炒菜锅着火的原因主要是油温过高。这是因为电磁炉普遍最大功率都在2000瓦以上，炒菜时用爆炒档位，功率很高，而锅里的油相对较少，可以将油温很快升至160甚至200℃以上，这时，达到了油的着火点，自然就会着火了。

用电磁炉和炒菜的锅或汤锅能蒸鱼吗
　　哈哈，这个我拿手哦，可以蒸哦，而且我蒸过N回了，最懒的搞菜方法了.确定你的电磁炉有定时功能和蒸煮功能吗？1，把鱼身用刀切几道长口子，放入盘子后撒盐，味精，倒海鲜酱油或着是李锦记的蒸鱼豉油，放点葱花，姜末，喜欢的话可以放胡椒哦！最后淋点炒菜用的花生油调和油都可以.量多量少由。

美的电磁炉用什么锅炒菜
　　电磁炉最好用平底的铁锅，要可以和炉板充分接触的！锅底的平面最好略大于电磁炉上的圆圈！

电磁炉炒菜用什么锅最好
　　电磁炉炒菜就是必须要使用铁质的锅，就是底部必须是吸磁的锅，而且是平底锅最佳。