介绍炒锅的说明文

求一篇关于我的拿手菜的说明文150字左右
　　以下是一篇关于我的拿手菜的说明文：我的最拿手菜是番茄炒蛋。这道菜虽然做法多样，但我的版本有着独特的风味：鸡蛋特别软嫩，形状不规则，。然后在预热的炒锅中加入稍多一些的油，油热至七成时倒入蛋液，用筷子迅速搅拌，蛋稍微成型后即可出锅。接着在同一锅中再加些油，放入西红柿。

记忆中的XXX作文
　　小个儿一点点踮着脚够不到煤球炉上的炒锅，俩鸡蛋都顺着袖子淌了一地，那时属于无意识的模仿。当然作文里面写的炒鸡蛋，就是妈妈经常操作。开始写说明文，比如《我的铅笔盒》、《参观***》从外观到功能都要介绍一番。真不知道老师如何批阅这样的作文，这种工作不能用“辛苦”来。