这是什么鱼怎么吃在冰箱里冻着呢不知道怎么做好吃

在冰箱冻了一个月的鱼能吃吗
　　能吃在冰箱冻了一个月的鱼通常是可以吃的。鱼在冰箱冷冻层能存放半年以上的时间。但生肉、生鱼较好吃新鲜的，放冷冻后的肉和鱼口感不好，营养也流失很多。保存时应该将鱼肉放入密闭容器中以免与空气接触，滋生细菌。

活鱼怎么往冰箱保存
　　活不了。长期就冻上，几天内吃，就杀了冷藏。

经过冰箱冷冻的鱼为什么不好吃
　　经过冰箱冷冻的鱼之所以不好吃，主要有以下几个原因：口感下降：冷冻过程中，鱼体内的水分结成冰晶，可能导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系。顽强着呢，在零下23度以下才能抑制它的活性，而我们家里冰箱冷冻的温度一般都在零下十几度，所以即使冷冻，这些脂肪酶也轻易不会冻死，它一直。

活虾买回来没吃完冻冰箱里怎么变红了
　　活虾买回来由于虾青素在体内可与蛋白质结合而呈青色、蓝色，虾子死后蛋白质分解，游离出虾青素，虾青素本身的颜色就是粉红色，具脂溶性，不溶于水，可溶于有机溶剂。虾青素在水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中，起显色的作用。天然虾青素作为氧化性极强的类胡萝卜素，具有抗氧化。

鱼是剖膛冻冰箱里还是不剖膛放冰箱里好
　　活鱼当时不食用必须开膛，把内脏拿出来，并冲洗干净，鱼鳞可以不刮，因为内脏比较脏，里边有大量的微生物或细菌存在，冰箱并不能冻死全部的细菌，长时间存储会造成鱼的腐败，去好内脏的鱼放入塑料袋包好，就可以冻比较长的时间，拿出来还是比较鲜的，但是不要经常解冻再冷冻。

鱼在冰箱冻了三个月还能吃吗
　　不能鱼在冰箱冻了三个月通常不建议食用。冷冻三个月的鱼可能变质，不建议食用；如果鱼并没有发生异味、变质等情况，但鱼的营养物质可能已经流失，且口感也已经变差，不建议食用。鱼本身富含丰富的蛋白质容易变质，冷冻了三个月的鱼，虽然处于冷冻环境下，但是时间太长很可能已经滋。

活虾买回来没吃完冻冰箱里怎么变红了
　　活虾买回来由于虾青素在体内可与蛋白质结合而呈青色、蓝色，虾子死后蛋白质分解，游离出虾青素，虾青素本身的颜色就是粉红色，具脂溶性，不溶于水，可溶于有机溶剂。虾青素在水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中，起显色的作用。天然虾青素作为氧化性极强的类胡萝卜素，具有抗氧化。

活鱼在冰箱里冻了拿出来放在热水能复活吗
　　活鱼在冰箱里冻了，拿出来放在热水是不能复活的。因为急冻的鱼由于体温急剧下降，低于正常代谢的体温范围，影响生命活动的正常进行而导致死亡。保鲜活鱼有以下几种方法：1.蒙眼法。用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，因为鱼的视神经后有条死亡腺，离水后就会断掉。用此方法，死亡腺可以保。

鱼是剖膛冻冰箱里还是不剖膛放冰箱里好
　　活鱼当时不食用必须开膛，把内脏拿出来，并冲洗干净，鱼鳞可以不刮，因为内脏比较脏，里边有大量的微生物或细菌存在，冰箱并不能冻死全部的细菌，长时间存储会造成鱼的腐败，去好内脏的鱼放入塑料袋包好，就可以冻比较长的时间，拿出来还是比较鲜的，但是不要经常解冻再冷冻。

鲫鱼在冰箱里冻过了怎么烧汤
　　冰箱里冻过的鲫鱼烧汤的方法冰箱里冻过的鲫鱼可以通过以下步骤来烧汤：解冻：首先，需要用置有少许盐的容器对鱼进行解冻，目的是让冻鱼肉中的蛋白质遇盐慢慢凝固，防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。切忌使用热水解冻，以免破坏鱼肉的鲜味和营养成分。清洗与腌制：将解冻后。