请用过家用压面机的哥哥姐姐告诉下什么牌子最好呢手摇的方便好用 我家用的是真媳妇压面机,也是手摇的那种,很方便很给力的,用我老公的话说,做出来的面有妈妈的味道。下面告诉你一些我的小心得:1、将压面机靠面案桌子椅子都可以边缘卡牢:面粉加温水约5:2,水中可适当放些盐、碱。如若做蛋面,同时将蛋放入面中,...
面条里面放什么添加剂使面条更劲道 将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。★生鲜烩面机轧:功能作用:采用本品制作的生鲜烩面口感筋道有咬劲、表面光滑,保鲜时间长,防止发酸、防止鲜面条发黑发暗发黄等变色现象。本品与筋力源H配合使用效果更佳!用量:0.30.5%以面粉计算。用法:将本品用温水溶解后加入。...
跪求压面机原理图 压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度。包子皮、馄饨皮等多样面食,形状整齐,厚薄匀称。2.手摇动机,不用电,安全经济,该机一般家庭人员即可操作,非常安全可靠,很适于没电、少电和。做包子用压面机...