昨天买的酸奶没放冰箱今天早上起来喝发现有些结块了请问是坏了吗
凝固型酸奶结块有两种情况,要根据实际情况进行区分:当出现分层,也就是蛋白质沉淀在下层,上层是水时,酸奶就变质了,不能食用;如果没有分层,只是均匀的结块,则是继续发酵导致的,不算变质你的酸奶是否比之前的酸,酸奶是加菌种发酵的,一旦温度稍微高一点,就会继续发酵,所以会变得。
做酸奶用的菌粉陪我做了三天的火车一直没放冰箱里现在还能用么
可以用啊在常温下可以放几个月都没问题的!放冰箱冷可以保质18个月!
酸奶时间长了还能吃吗
如果没放冰箱的话,最好不要吃了,即使不变质,也有可能被污染了的风险,毕竟空气中也充满了大量的细菌,还有大量的浮尘。
尚川酸奶发酵剂粉状没放冰箱里可以用吗
尚川酸奶发酵剂粉状没放冰箱里是否可以使用,取决于具体情况。以下是整理的相关信息:查看说明书:首先,应该查看发酵剂外包装上的存放温度和时间要求,以确定是否还在保质期内,以及是否符合存放条件。考虑存放条件:如果发酵剂是在常温下保存的,并且存放时间未超过说明书上。
做酸奶的乳酸菌没放冰箱里还能用吗
会坏的,酸奶做好后如果不冷藏就会继续发酵,会越来越酸,如果中途打开过,空气中的杂菌进去锅里就很容易变质。
酸牛奶没放冰箱能保持几天阿还是说已没营养价值了
那得看你说的是什么样的酸奶。因为酸奶也分常温和低温的啊。
酸奶没放冰箱还没开的会不会坏掉
那要看是什么类型的算奶,有一种是不需要放冰箱里的,但别开口就行,还一种就是冷藏的,冷藏的坏的比较快,但半天一天左右的也不会坏,但会影响酸奶中的有益菌,使其减少
我有一杯大果粒酸奶没放冰箱冷藏已经三天没冷藏了能吃吗
不能你有一杯大果粒酸奶,没放冰箱冷藏,已经三天没冷藏了,不能吃。酸奶中是含有活性乳酸菌的话,需要将其放入冰箱,利用低温才能不让酸奶继续发酵,温度最好控制在2-6度之间,这样才能保证酸奶的口感和营养价值,如果没放冰箱的话,不仅口味会变,而且还可能发生变质的现象,一旦变质。
鲜奶刚买俩天没放冰箱还在保质怎么就凝固了还能喝吗
鲜牛奶是微生物的温床,低温只能影响酶的活性、降低微生物繁殖的速度,而不能杀死微生物因此即使放冰箱,牛奶还是容易变坏的微生物发酵产酸,蛋白质达到等电点絮凝并且会发生变性等等,这也是酸奶的制作原理但由于不确定使你的牛奶变质的微生物会否产生毒素,因此要倒掉所以建议。
自己做刚出炉还没放冰箱的酸奶营养高吗
自己刚做出来,还没有出炉,没放冰箱的酸奶,它的营养是非常高的,因为毕竟是时间短