请问腊鱼、腊肉从过年到现在还能吃吗冰箱冷藏的呀

腊鱼腊肉怎么储存
　　怎样保存腊鱼？答案补充成品应放置于清洁、干燥、阴凉、透风的场所。答案补充腊肉的保存应注意：如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温。

腊鱼腊肉怎么腌制
　　咸肉等采用此法腌制。由于腌制时间长，很容易造成肉的内部变质。此外腌制不均匀，失水严重。湿腌法：是配制成盐水，把肉浸泡在盐水中腌制。所以夏天农家一般不制作腊鱼。我们完全可以利用冰箱在夏天进行腌制，把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜，放在冰箱冷藏室，三至四天就可以拿出来。

煮熟的腊肉腊鱼能放几天不变质
　　煮熟的腊鱼腊肉相对非腊制品保存的时间要长些，放冰箱冷藏可保存一周，吃时充分加热。

熏好的腊肉腊鱼如何存放
　　怎样保存腊鱼？答案补充成品应放置于清洁、干燥、阴凉、透风的场所。答案补充腊肉的保存应注意：如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温。

腊鱼腊肉应该怎么
　　腊鱼腊肉制作方法1.按照一斤鱼或者一斤肉三两盐的原则把盐放入适量花椒炒热以便更加容易渗透吸收2.10斤以上的草鱼鲩鱼都可以鱼。可以吃了5.猪肉也是一样方法腌制不要洗盐抹均匀时间也是一样一般腌制两个星期到20天都可以一时间吃不完的可以密封好放入冰箱冷冻。

哪些地方过年喜欢弄腊鱼腊肉
　　再挂在阳台上晾上四五天就可放在冰箱中慢慢享用了。如果做湖南腊肉把晾干的肉放在谷壳或锯木屑上薰几天就好了。做腊肉寒风起，正是腌制腊肉好时候，只需要一点耐心，就可以吃到自制的美味腊肉！记忆中浓浓的年味会在我们的炮制下昔日重来，自制的腊肉还能作为一份富于心思。

还没晒干的腊鱼可以放冰箱里面保鲜吗
　　冷冻室，可以保存更长时间。一般腊肉腊鱼啥的，都可以放到冷冻室。

哪些地方过年喜欢弄腊鱼腊肉
　　再挂在阳台上晾上四五天就可放在冰箱中慢慢享用了。如果做湖南腊肉把晾干的肉放在谷壳或锯木屑上薰几天就好了。做腊肉寒风起，正是腌制腊肉好时候，只需要一点耐心，就可以吃到自制的美味腊肉！记忆中浓浓的年味会在我们的炮制下昔日重来，自制的腊肉还能作为一份富于心思而。

腊肠放冰箱的冷冻室一年还能吃吗
　　很多像腊肉一般的腌制食品都是家家户户自行制作的，不像外面买到的产品有印着保质期，冰箱也的确能在一定程度上延长它们的保质期，但这并不代表它们就能在无限期地存放。腌制食品保质期大概只有3个月，虽然熏制好的腊肉、腊鱼在冷冻室里可以保存很长时间不会坏，但是，随着冷冻。

年过完了腊肉腊鱼如何保存好
　　以前我家也是采取放冰箱速冻的办法，确实没有了腊肉的味道。