菜为什么要放冰箱

汤水一定要放冷了才可以放冰箱吗
　　热菜直接放冰箱，冰箱的「负担」很大，容易坏，耗电也就越多。“不论是汤类还是别的食物，只要是热的就不能放冰箱，需要凉了之后才可以。因为热的食物不仅对冰箱损害极大，还会严重破坏食物的结构，引起食物的变质。所以你还等汤凉了之后再放冰箱比较好。”

七彩泡椒要不要放冰箱可以保存多久
　　5至20天。泡椒保存的时间跟存放的方式有关。泡椒放在常温保存，可以存放5天至6天的时间，泡椒放在冰箱冷藏保存，可以存放20天左右。泡椒是常见的调味料，俗称鱼辣子，制作的主要食材包括辣椒、蒜。泡椒可以用于制作泡椒娃娃菜、泡椒冷豆腐、泡椒墨鱼仔、泡椒鸭掌等美食。

自制的黄瓜、萝卜泡菜可以放几天要不要放冰箱
　　一般天热可以放56天，天凉就时间长一些，但是泡的时间长了比较酸。不用放冰箱，但是要放在阴凉处。可以放龙豆或者娃娃菜还有青笋之类的！

柠檬鸡爪为什么要放鲜奶呢
　　这个料汁是决定着这道菜好不好吃的关键，比例非常重要，米醋90克、生抽50克、老抽8克、白糖25克、盐15克、花椒油1大勺倒入碗中，用勺子搅。放入冰箱冷藏三到四个小时腌制入味。腌制好的柠檬鸡爪，非常入味，酸辣开胃，口感筋道特别好吃一点也不油腻，尤其是这个料汁，味道太好了，不。

用黄瓜泡泡菜怎么泡要放多少醋呢
　　黄瓜泡泡菜不用放醋，黄瓜发酵后，就会有淡淡的酸味。做法如下：一、材料黄瓜500克、食盐5克、姜5克、蒜3瓣、白糖10克、虾酱5克、辣椒。保鲜盒中室温放置24小时以后，下味就是指发酵后，有淡淡的酸味，而里面的调料味综合发出了香味后即可食用，然后放入冰箱中冷藏保存。

请问把白酒放在冰箱里好不好为什么
　　不一定非要放冰箱储藏。但是放冰箱贮存是可以的，低温贮存改变分子间作用力，利于白酒老熟。3，白酒要冷饮但非冰冻，一般在1l℃至14℃之间饮。冰箱冷冻室速冻10分钟左右取出，稍放2分钟再开瓶饮用，口感极佳。如果是在酒店喝酒，最好点菜之前就让服务生把酒预冻，菜上来后，酒也到了好。

蜡烛液是否可与吃的菜一起放在冰箱里
　　这玩意儿冷了就凝结成固体了！就是蜡烛了。干嘛要放冰箱？

夏天要把散装的鸡爪要放冰箱保存吗
　　要夏天要把散装的鸡爪要放冰箱冰冻室保存。夏天要把散装的鸡爪要放冰箱冰冻室保存，不要存放超过三个月。鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存。

给宝宝榨的鲜果汁菜水可以放在冰箱里存用吗
　　如果是给宝宝喝的最好不要放冰箱，还是新鲜点的比较好，加上果蔬汁一类的东西本身就不宜存放过长的时间，容易繁衍细菌。如果要放冰箱的话，建议存放时间不要超过6个小时，要做好适当的密封工作。从冰箱里拿出东西以后，不要在空气中再次存放过长时间。此外，可以多看一些育婴论坛。

蔬菜沙拉里有什么菜要放什么调料
　　使调料均匀地覆盖在蔬菜上。可以将沙拉放入冰箱冷藏一段时间，让蔬菜更好地吸收调料的味道。食用前可以撒上一些奶酪碎或者坚果碎增加口感。需要注意的是，蔬菜沙拉的制作非常灵活，你可以根据自己的喜好添加或减少蔬菜和调料的种类。同时，为了保证营养均衡，建议蔬菜的种类。