什么炒锅好用又健康实用一点的炒锅有哪些

怎么看锅是什么材质
　　炒锅还是铁锅好，铸铁锅是比较好，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。生铁锅特点：由灰口铁浇铸而成，传热均匀，锅体厚重，使用寿命较长，使烹饪者容易掌握火候。精铁锅也就是熟铁锅特点：由黑铁皮锻压或手工锤打制成，锅体薄，传热直接。好坏：坏的炒锅会添。

谁用过双立人炒锅
　　就要让水蒸气多冒出来一些再关火。炒肉，烤饼等等也很好用。但要注意的是，在做菜的时候，锅的温度特别高，一定要注意火候，否则打开锅盖后水蒸气容易蒸发掉，出现干锅。如果想让菜的汁多一点比如西红柿炒鸡蛋，可以使用小一点的炒锅，或是小汤锅。总的来说是非常好用的，但之前一定。

炊大皇炒锅好用吗油烟多不多
　　刚学做菜，就是买的炊大皇的不粘锅练手，做菜特别顺手轻松，一点点都不粘锅，油烟很少。

炒锅买32cm的好还是36cm的好
　　正常一家人三口，就小一点就行了，你炒菜的时候锅的重量还是会决定你的手的力量问题，如果太重就会造成你的负担，因为我家原来的锅很重，每次做饭都会很累建议按照小的买，如果家里人多那就只能买大的

电炒锅温控原理
　　在菜肴的制作上，用于通常根据菜肴的类型，在电炒锅上按下相应的按键，便可根据该案件对应的温度已经温度变化规律进行制作，然而，即使是同一类型的菜肴，品种不同，其质地差距甚大，以相同的温度变化规律进行制作不同质地的同一类型的菜肴，往往不能针对性地得到最佳的口感。现有的。

买电炒锅是铁的好还是不锈钢的
　　一般不锈钢的用的时间不长就烧穿了，锅底也易变形，只是好看。铁锅不好看但经久耐用，实惠

请问炒锅可以煮饭吗
　　可以炒锅可以煮饭，做米饭，放入你要食用的米饭的量，尽量平铺在锅底，然后倒入适量的水，水位刚刚超过米饭一指节差不多，然后小火蒸煮就好了。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具

养生堂节目里使用的生铁炒锅是什么牌子的
　　应该是瑞典的【斯肯特】进口炒锅铸铁锅无涂层物理不粘锅，也就是你说的生铁炒锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。生铁锅特点：由灰口铁浇铸而成，传热均匀，锅体厚重，使用寿命较长，使烹饪者容易掌握火候。

金刚炒锅是什么材质
　　黑金刚喷涂内胆是黑晶内胆。黑晶内胆”采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。

电炒锅烧糊了怎么办呢
　　一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。17、铝锅污垢巧除法1用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块。