自己在家做的糯米汤圆放在冰箱里拿出来煮需要解冻吗怎么煮

冷冻的汤圆是冷水下锅还是热水下锅
　　热水冷冻的汤圆需要用热水下锅煮。冷冻汤圆不能用冷水下锅，因为温差过大，会导致汤圆开裂露馅。正确的做法是使用热水下锅，当锅底冒小气泡时，水温大概六十度左右，这样的水温能让汤圆快速定型，避免粘锅，并且能让汤圆快速吸水变软，从而不会开裂。在煮的过程中，如果水一直沸腾，。

拔丝汤圆是怎么做的
　　糯米圆子柔软甜蜜。曾经还加上甜酒酿、桂花酱，不过久而久之就厌倦了她的一成不变甜腻。一日周末做着拔丝香蕉时，灵机一动，拿出冰箱久被。小帖士：汤圆无需解冻，直接下锅炸即可，糖汁用冰糖熬制，更加纯净，熬制的时候火不要太大，中火即可。冷水不仅能使拔丝菜迅速降温，不至於烫伤。

西米和糯米搓汤圆怎样做
　　搓好的圆子直接放入碗中，也不会粘如何快速搓小汤圆？的做法步骤10搓好全部汤圆放入碗中，不要担心汤圆相互之间会粘连，热水和面不会粘的，晃晃颠颠将碗中的小汤圆粘上碗底放入的干粉如何快速搓小汤圆？的做法步骤11放入保鲜袋放冰箱冷冻室，随吃随取，不需要事先解冻。如何快。

自做汤圆用糯米粉怎样和面
　　不需要事先解冻。二.小贴士：1、糯米粉和水的比例大概是2：1的比例，热水要分次少量的加，不能一下子全加进去。2、一定要用热水和面，千万不要用冷水，要不汤圆放在一起会相互之间粘。热水和面时先用筷子搅拌，不要用手，会烫手的。3、放冰箱冷冻一会儿后拿出来抖抖，防止汤圆冻成。

巧克力冻汤圆怎么做
　　煮好的汤圆依次放入冰格中，放入冰箱冷冻12个小时即可。3、冻好的汤圆脱模后可以直接吃，也可以用融化的巧克力和椰蓉点缀装饰。3、【汤圆酥】：提前将烤箱预热至180度；将冷冻的蛋挞皮提前拿出来在放室温中放一会儿，稍稍变软即可。汤圆不用解冻，直接放入蛋挞皮。5用蛋挞皮将。

怎么自己做汤圆
　　不需要事先解冻。二.小贴士：1、糯米粉和水的比例大概是2：1的比例，热水要分次少量的加，不能一下子全加进去。2、一定要用热水和面，千万不要用冷水，要不汤圆放在一起会相互之间粘。热水和面时先用筷子搅拌，不要用手，会烫手的。3、放冰箱冷冻一会儿后拿出来抖抖，防止汤圆冻成。

如何看出汤圆有没有变质
　　汤圆变质会出现色泽暗淡、发灰、霉斑等情况，则说明糯米粉品质不佳或存放时间过长。闻其气味应有糯米粉和馅料的香气，而不能有霉味、酸。不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可。由于家用冰箱的保存温度不易精确控制，建议自制的汤圆尽快食用完。购买的速冻汤圆应冷冻保存，不。

我想寄糯米圆子给朋友不知道该怎么包装
　　寄送糯米圆子可以选择冷冻保存并使用食品包装袋、购买性格盒装、使用油桶和泡沫隔开等方法进行包装。冷冻保存并使用食品包装袋刚做好的糯米团子，立即松散地装入食品包装袋中。放入冰箱冷冻，可以保存较长时间。食用时取出，不必解冻，先将水大烧开，将冻结的糯米团子打散放。

自制汤圆怎样保存不开裂
　　可以放在冰箱里保存，汤圆，糖分高，不宜多吃。吃剩下的汤圆不能放在常温下保存，剩下的汤圆需要放置到冷冻室内。如果剩下的不多，过几个小时。包裹住汤圆放到冷冻室，食用的时候直接把膜揭开就可以，揭开也比较容易的。冷藏室的温度基本上在0℃以上，会导致汤圆外层的糯米粉变酸、。

汤圆煮熟后变成橘红色是为什么
　　家庭自制的汤圆可直接放入冰箱速冻，冻硬后及时分装到不透水的食品袋中冷冻保存，避免交叉污染。食用前取出一次食量，不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可。由于家用冰箱的保存温度不易精确控制，建议自制的汤圆尽快食用完。购买的速冻汤圆应冷冻保存，不宜长期放在冰箱冷藏室。