发酵的团保放在冰箱里保存吗

哪位朋友会做老面
　　初步发酵：将酵母、面粉和水混合在一起，搅拌成团。然后将面团放入盆中，用筷子摊开到四个角，放入冰箱冷藏。当面团中有小泡泡出现时，表示初。老面的保存非常重要。正确的保存方法可以延长老面的使用寿命，并保持其发酵效果。一般来说，老面应该放在冰箱冷藏室保存，以减缓发酵速度。

雪莲菌养大怎么分开
　　雪莲菌：形状似一团一团的，类似一个微型菜花状，一朵一朵的，生长形状略有不同，菌孢呈列状纵横排列，褶皱较深，需。2：菌菌清洗干净后放入少量的奶，密封容器保存在冰箱冷冻环境下，可以坚持23月左右换一次奶的！在以上环境下菌菌基本不发酵的，但是菌菌是处。

酵母加面里怎么样才不会发
　　从而导致面团不发酵。在和面时，尽量减少加入的水量，使得面团变得非常干燥和硬结。这样即使酵母没有被抑制，也无法在缺乏水分的环境中正常发酵。将和好的面团放入冰箱冷藏室保存，低温环境会大大减缓酵母的活性，从而使得面团几乎不发酵。请注意，以上方法可能会对面团的口感。

很想知道怎么能在自己家里蒸出好吃的馒头
　　然后装入保鲜袋中密封保存。如果想要长期保存，可以将馒头放入冰箱冷冻室冷冻保存。以上就是自己在家蒸馒头的基本步骤和注意事项。需要注意的是，蒸馒头是一个需要耐心和实践的过程，不同的环境条件和个体差异都可能对面团的发酵和蒸制产生影响。因此，在实际操作中需要根据。

怎样和面蒸出来的包子、馒头面虚。。。
　　酵母应在冰箱中冷藏保存，并尽量购买小包装以保证活性。控制水温和比例：和面时使用35-40℃的温水，避免超过40℃以免烫死酵母。面粉和水。放在温暖的地方进行第一次发酵，发酵时间取决于环境温度，一般在一个小时内可以完成发酵。面团排气：第一次发酵完成后，对面团进行揉捏以排。

面肥如何制作如何保存下次做馒头包子如何用
　　放到冰箱里封好保存。只能保存几天，不宜放置太久。上次蒸馒头留下一块面团就是面肥，可放冰箱里，用的时候提前拿出。面肥里放适量的水，加面粉和成光滑的面团，盖盖等待发酵发酵好的面团，现在天气热发酵了4小时10克的纯碱加水成碱水，揉进发酵好的面团里面团揉光滑放面板上揪成。

冬季做面包需注意什么
　　将附了膜的面团放入烤箱中层，过程中热水温度降低后，需要再换热水。这种方法，任何烤箱都可以操作，但由于温度不准确，发酵效果不一。很难确定完整的发酵时间，一般当面团发至2倍大，即算发酵完成。注意保存方式：冬季天气比较寒冷，做面包的时候需要选择常温下的，不可在冰箱中冷。

做辣白菜中国的本土方法有吗
　　当然不包也可以4.将抹好辣酱的白菜放入密闭的容器中储存，放在室温中12天，下味了就可以吃了，然后放26度的温度中保存罗嗦一下：下味了也就是发酵了，味道应该是微酸爽口的，可以每天都尝尝，也许会23天说不定呢，因为各家的温度也不一样哈，不能一做好就放冰箱冷藏里等太冷的地方。

面肥如何制作如何保存下次做馒头包子如何用
　　放到冰箱里封好保存。只能保存几天，不宜放置太久。上次蒸馒头留下一块面团就是面肥，可放冰箱里，用的时候提前拿出。面肥里放适量的水，加面粉和成光滑的面团，盖盖等待发酵发酵好的面团，现在天气热发酵了4小时10克的纯碱加水成碱水，揉进发酵好的面团里面团揉光滑放面板上揪成。

烤吐司的时候发酵多久是最好的温度30度行不行
　　冰箱冷冻保存～酵母是喜湿润的，湿度越大，越利于生长，即越利于面包膨胀，且面包组织气孔小，绵密。关于面团湿度，一个是靠揉面时的液体量，一个是靠发酵时制造的湿度。提醒，一发湿度75%，二发湿度85%，南京室内湿度常年70%以上，这种情况下，面团的湿度在二发时，最高也就只能达到55。