炒菜时油的作用是什么

用什么食用油炒菜香呢
　　夏天食欲差，用花生油炒蔬菜很清香的，可以考虑好彩福食用油，这个牌子的油不错，很纯正。

炒菜的油放多是高血脂的病因之一吗
　　是的。中国居民膳食指南中要求每天的油脂用量不超过30g。

炒菜时油盐酱醋怎么放
　　油：先把锅烧热，然后放油。盐：盐是电解质，有较强的脱水作用，因此，放盐时间应根据菜肴特点和风味而定。炖肉和炒含水分多的蔬菜时，应在菜熟至八成时放盐，过早放会导致菜中汤水过多，或使肉中的蛋白质凝固，不易炖烂。使用不同的油炒菜，放盐的时间也有区别：用豆油和菜子油炒菜，为了。

家中炒菜时在沸腾的油锅里滴入几滴水锅里的油就会四溅开来你知道
　　因为油的沸点远大于水的沸点，在沸油中滴入几滴水时，水的温度迅速升高达到水的沸点，从而剧烈汽化，产生大量的水蒸气向外喷出，同时带起大量油滴溅起。

我炒菜时误把液压油当作食用油炒了吃了会怎么样呢
　　如果您炒菜时误把液压油当作食用油炒了吃了，以下是一些可能的影响和建议：轻微影响：如果摄入量不大，可能不会有太大问题。有些人曾误将液压油当作食用油食用，并未出现严重后果。潜在危害：液压油含有多种化学成分，可能对身体造成伤害。它可能导致消化系统不适，如恶心、呕。

用橄榄油炒菜啥味道谢谢了大神帮忙啊
　　&；gt。炸东西的时候最好用玉米油。炒出的菜朋友说没有花生油香，但我已习惯了，橄榄油只适合炒菜。查看原帖&；gt，拌菜。炒菜的时候倒上油直接放菜，豆油我用橄榄油炒菜有三四年了

请问每天用香油芝麻油炒菜或做汤有什么好处真的很好吃的。谢谢
　　每天用香油芝麻油炒菜或做汤有以下好处：促进食欲：香油中的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋胆固醇水平，升高。可增强卵巢功能、美容养颜、延缓皮肤衰老、促进胶原蛋白合成。缓解皮肤干燥：香油具有护肤作用，可以缓解口唇干裂等皮肤不适。缓解。

炒菜时怎么知道油已经熟了
　　冒烟了就可以了

炒菜时眼膜被油烫伤怎么办
　　病情分析：此时要喷涂，美宝湿润烧伤膏，具有清热解毒、活血化瘀、去腐敛疮、生肌养肤、滋润肌肤，改善微循环，提高局部免疫功能作用。指导意见：如果面积不大，一般1个礼拜时间就可脱痂愈合。水泡不要挑破，烫伤后切忌用紫药水或红汞涂搽，以免影响观察伤后创面的变化。

炒菜剩下的油还能不能在炒菜
　　若只从健康与营养上讲是不可以从节俭上说还能用自己说得算